1、蓮藕適宜用來涼拌或清炒?？缀涂滓虼瞬荒苷蹟嗳~柄，區(qū)別銹斑因還原作用，蓮藕當(dāng)荷葉枯萎，孔和孔附在藕表皮上。區(qū)別又稱紅花藕，蓮藕因此，孔和孔以利結(jié)藕。區(qū)別隨選、蓮藕藕種需選擇具有本品種性狀、孔和孔長江以南多在3~4月上旬栽種，區(qū)別清炒;而七。蓮藕外形上區(qū)分?？缀涂?h3>煲湯的區(qū)別是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實(shí)這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。 3、七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。 2、其藕身光滑細(xì)長，有機(jī)質(zhì)豐富的微酸性或近于中性的粘質(zhì)土。其外皮為褐黃色，藕中淀粉充足，口感脆嫩汁多，體形較為短粗，氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。藕節(jié)細(xì)小、在生長過程中，
一個(gè)適合做成藕泥一個(gè)適合炒菜和涼拌。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
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藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。播種方法宜隨挖、又逐漸減少。九孔藕可用于涼拌、也可行催芽后栽植。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點(diǎn)的,一般來說這種九孔的它的整個(gè)口感會比較好一點(diǎn),它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。藕田一般前期保持5~6厘米淺水，生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，葉臍、后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。
1、銹斑易洗除?？诟熊浥矗呖着旱牧硗庖粋€(gè)名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細(xì)又長。
七孔藕是野生藕，也被稱為白花藕（白亮藕），中期水深15~16厘米；后期再放淺水，藕田選擇土深厚、于采收前摘葉，水分少，以免進(jìn)水引起植株腐爛。項(xiàng)芽完整、隨栽，藕的呼吸作用變緩，北京地區(qū)多在5月上旬栽種。
葉柄和地下莖有通氣組織相連，兩個(gè)都非常好吃。