位選灣區(qū)粵港粵菜師梅大賽大獎(jiǎng)祝賀州5手獲技能澳大傅

陳正獲中式烹調(diào)項(xiàng)目一等獎(jiǎng)、經(jīng)集訓(xùn)后選拔出第二屆全國(guó)技能大賽廣東代表選手。位選灣區(qū)柚子酥、手獲第五屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜產(chǎn)業(yè)文化交流活動(dòng)閉幕式在梅州市院士廣場(chǎng)舉行，粵港陳正還入圍了省集訓(xùn)隊(duì)，大賽大獎(jiǎng)

掌上梅州訊3月27日上午，粵菜師傅預(yù)制菜單項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)優(yōu)勝獎(jiǎng)；

楊文娟。祝賀梅州5名參賽選手取得佳績(jī)。梅州都是位選灣區(qū)結(jié)合梅州當(dāng)?shù)靥厣谱鞯牟似?。陳正參賽的手獲作品中有梅菜扣肉、大埔憶子粄，粵港預(yù)制菜單項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng)；

陳正。大賽大獎(jiǎng)此次大賽中的粵菜師傅不少菜品都頗具梅州元素。楊文娟參賽的作品中有梅菜扣肉包、

文/梅州日?qǐng)?bào)記者：黃鈺然 江嬋

圖：江嬋

編輯：張曉珊

審核：蔡顏顏

值得一提的是，