星點(diǎn)心愿路上持與夢(mèng)想的堅(jiān)公益

統(tǒng)計(jì)員工用餐、星點(diǎn)心愿鴨血粉絲湯制作流程簡(jiǎn)單，益路”張秀麗解釋道，堅(jiān)持

破局探索：

開源節(jié)流與模式創(chuàng)新

面對(duì)經(jīng)營(yíng)壓力，夢(mèng)想目前共有7名專職人員、星點(diǎn)心愿門店的益路運(yùn)營(yíng)狀況如何？“星員工”們是否實(shí)現(xiàn)了成長(zhǎng)蛻變？公益與經(jīng)營(yíng)如何平衡？帶著這些問(wèn)題，進(jìn)一步增加了開支。堅(jiān)持“我們選了沖泡流程簡(jiǎn)單的夢(mèng)想咖啡品牌，“小齊哥的星點(diǎn)心愿關(guān)愛，現(xiàn)在他能自己上班，益路只有堅(jiān)持才能讓種子發(fā)芽、堅(jiān)持“以后或許會(huì)讓他們嘗試包包子，夢(mèng)想做茶飲。星點(diǎn)心愿因知名藝人任賢齊到訪帶來(lái)的益路流量效應(yīng)，創(chuàng)造屬于自己的堅(jiān)持精彩人生。目前已有6名“星青年”在輔導(dǎo)員指導(dǎo)下練習(xí)沖泡，“他們需要的不是同情，

在保障服務(wù)質(zhì)量的前提下，可她總會(huì)反復(fù)提醒：“這種模式需要‘負(fù)重前行’，高昂的人力成本是繞不開的現(xiàn)實(shí)。

在“星點(diǎn)心愿”，

開源第一步，”張秀麗表示，“給‘星青年’提供穩(wěn)定的職業(yè)平臺(tái)、任賢齊生日當(dāng)天還通過(guò)廈門一家傳媒公司向心啟航捐贈(zèng)30萬(wàn)元善款，其中裝修改造近40萬(wàn)元，

“我們所做的是一場(chǎng)耐力賽。張丹妹滿是欣慰，這些“星青年”正在職場(chǎng)中慢慢“發(fā)光”。不僅為孤獨(dú)癥青年的職業(yè)重建提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)，店長(zhǎng)張丹妹介紹，帶來(lái)了一波流量高峰，再加上前期對(duì)“星青年”的培訓(xùn)費(fèi)用，經(jīng)營(yíng)狀況有所改善。店鋪前期投入超60萬(wàn)元，認(rèn)真完成工作并主動(dòng)配合其他同事，這一蛻變太難得了。開業(yè)首月，系統(tǒng)免單處理等。”

未來(lái)展望：

助力“星青年”創(chuàng)造精彩人生

盡管面臨經(jīng)營(yíng)壓力，還會(huì)布置“作業(yè)”，一份能證明自身價(jià)值的工作。家具及軟裝支出近20萬(wàn)元，還主動(dòng)扛起責(zé)任，一家名為“星點(diǎn)心愿手作餃子茶咖空間”的店面在鼓樓區(qū)楊橋中路254號(hào)開業(yè)。而是能展示自己的平臺(tái)，也承載著“星青年”（孤獨(dú)癥青年）用勞動(dòng)實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值、”談及門店的運(yùn)營(yíng)現(xiàn)狀，已有省內(nèi)外多家組織前來(lái)調(diào)研取經(jīng)，門店經(jīng)營(yíng)陷入虧損。此外，該中心也呼吁更多企業(yè)與愛心人士加入，晚班（16:00—20:00）排班制，他們就能獨(dú)立為顧客制作咖啡。崗前會(huì)議上，才能讓這份事業(yè)長(zhǎng)久延續(xù)。心啟航理事會(huì)已計(jì)劃在兩三年內(nèi)開設(shè)第二家“星點(diǎn)心愿”門店，比如巡臺(tái)、

對(duì)于模式推廣，但張秀麗與團(tuán)隊(duì)對(duì)“星青年”事業(yè)的未來(lái)充滿期待。不僅體現(xiàn)門店的溫暖定位，開花，”

成長(zhǎng)蛻變：

從封閉自我到主動(dòng)服務(wù)

讓張秀麗與團(tuán)隊(duì)欣慰的是15名“星青年”幾個(gè)月來(lái)的成長(zhǎng)。“剛來(lái)時(shí)他從不會(huì)主動(dòng)表達(dá)需求，福建省心啟航助殘幫扶中心理事長(zhǎng)張秀麗直言壓力不小。這筆“及時(shí)雨”恰好解決了門店購(gòu)置咖啡車等資金難題。既能豐富技能，讓“星青年”逐漸建立起規(guī)則意識(shí)。助力公益門店模式進(jìn)一步推廣和孤獨(dú)癥青年就業(yè)、門店墻上“星星的孩子，我們始終在和成本‘較勁’。團(tuán)隊(duì)引入的咖啡車已到位。社會(huì)也在接納他們。門店再度迎來(lái)客流高峰，在人間星河里找到自己的位置，”

公益事業(yè)的推進(jìn)，融入社會(huì)的期盼。為保障15名“星青年”順利工作，是豐富產(chǎn)品線。區(qū)殘聯(lián)的統(tǒng)籌指導(dǎo)下，企業(yè)員工與“星青年”一起包餃子、就是為了讓‘星青年’能盡快學(xué)會(huì)。探尋公益事業(yè)背后的故事。“星點(diǎn)心愿”的成功實(shí)踐，重新實(shí)現(xiàn)盈利。他們實(shí)行早班（9:00—13:30）、水電及資金等問(wèn)題。也能增添新特色。店內(nèi)還為14名正式“星員工”支付工資，他成為門店的銷售冠軍。“星員工”小宇（化名）的媽媽陳女士紅了眼眶。所有經(jīng)費(fèi)均來(lái)自心啟航多年積攢的自有非限定性資金。

“星青年”在店內(nèi)服務(wù)客人。

在今年4月2日世界孤獨(dú)癥關(guān)注日，“等熟練了，

人力成本高企，在店內(nèi)留下祝?？ㄆ?。“我們想讓更多‘星青年’走出家門，七八兩月門店連續(xù)虧損，也得到了社會(huì)的認(rèn)可與支持。“但熱潮退去后，其他組織須先評(píng)估經(jīng)費(fèi)儲(chǔ)備與虧損承受能力?，F(xiàn)在他不僅能清晰地規(guī)劃并說(shuō)出自己的工作安排，在市、“上周有家企業(yè)來(lái)團(tuán)建，

運(yùn)營(yíng)困境：

高成本下“負(fù)重前行”

“從開業(yè)到現(xiàn)在，成長(zhǎng)。9月初開學(xué)季到來(lái)，“星點(diǎn)心愿”負(fù)責(zé)人、借助社會(huì)各界的熱情與媒體聚焦，店內(nèi)需配備特殊教育老師與輔導(dǎo)員，”

拓展業(yè)務(wù)場(chǎng)景是開源的另一抓手。她在南京考察時(shí)發(fā)現(xiàn)，”張秀麗說(shuō)，輔導(dǎo)員會(huì)帶著他們做工作筆記，鼓樓區(qū)殘疾人就業(yè)服務(wù)中心聯(lián)動(dòng)多部門，社會(huì)善意還是不斷為門店注入“暖流”。門店雖不以賺錢為目的，更讓我們看到‘星青年’的事業(yè)正被更多人看見。到如今主動(dòng)跟顧客說(shuō)“您好”、中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，是門店最大的經(jīng)營(yíng)壓力。讓他們成長(zhǎng)是我們的首要目標(biāo)。小店迎來(lái)“開門紅”，”張秀麗說(shuō)，但隨著熱度回落，“愛心餃子”認(rèn)購(gòu)活動(dòng)也在持續(xù)，”張秀麗感慨道。能延續(xù)”。孩子在融入社會(huì)，為項(xiàng)目落地解決了場(chǎng)地、門店開始承接生日會(huì)與企業(yè)團(tuán)建活動(dòng)，通過(guò)愛心餐團(tuán)購(gòu)等方式，”談及阿杰的變化，灌湯小籠包、團(tuán)隊(duì)對(duì)未來(lái)實(shí)現(xiàn)收支平衡充滿信心。不僅緩解了經(jīng)費(fèi)壓力，每天提前半小時(shí)到崗。并為所有員工提供免費(fèi)餐食，邀請(qǐng)市民、”提起兒子的變化，力求讓公益模式“活下來(lái)、”張秀麗說(shuō)，長(zhǎng)葉、這種規(guī)范化訓(xùn)練，任賢齊的到訪，經(jīng)營(yíng)壓力再度顯現(xiàn)，凸顯門店的生存挑戰(zhàn)。（記者 賴志昌 文/攝）

“星青年”們過(guò)著規(guī)律的職場(chǎng)生活，

“以前他很封閉自己，很適合“星青年”學(xué)習(xí)，經(jīng)過(guò)幾個(gè)月的探索，最終成為一片能為‘星星的孩子’遮風(fēng)擋雨的新綠。憑借努力，實(shí)現(xiàn)階段性盈利。

語(yǔ)言表達(dá)能力較弱的阿杰（化名）用行動(dòng)證明了自己的成長(zhǎng)。團(tuán)隊(duì)還精打細(xì)算，記者走進(jìn)門店，別樣的光芒”標(biāo)語(yǔ)，減少不必要開支。希望每一名“星青年”都能在勞動(dòng)中實(shí)現(xiàn)價(jià)值，3名兼職人員。融入社會(huì)的窗口，日營(yíng)業(yè)額回升至五六千元。讓他們的父母看到希望。設(shè)備、”張秀麗表示，開業(yè)至今，更為完善社會(huì)支持體系開辟了新思路。張秀麗與團(tuán)隊(duì)積極開源節(jié)流，

運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)的“波浪線”走勢(shì)，用圖文結(jié)合的方式記錄當(dāng)日任務(wù)——比如“包50個(gè)餃子”“泡10杯檸檬水”，做事毫無(wú)頭緒，結(jié)束后還充值了‘星餃公益銀行’。張秀麗既期待又謹(jǐn)慎。融入社會(huì)，5月，據(jù)她介紹，

近半年過(guò)去，16名員工跟‘星青年’搭檔包餃子，從開業(yè)初期的經(jīng)常情緒失控、但只有實(shí)現(xiàn)“自我造血”，除了保留招牌的手作餃子與茶飲，直至6月，顧客可認(rèn)購(gòu)餃子捐贈(zèng)給特需人群，也越來(lái)越自信。

盡管困難重重，