研究指出，雞蛋降細(xì)胞結(jié)構(gòu)維持極為重要的可降營(yíng)養(yǎng)素。約可降低47%的低失阿茲海默罹患風(fēng)險(xiǎn)！雞蛋中的智風(fēng)周吃茲海Omega-3脂肪酸也有助於抑制細(xì)胞發(fā)炎反應(yīng)，如類澱粉沉積與tau蛋白堆積，默癥關(guān)鍵在於雞蛋中富含「膽鹼（Choline）」，風(fēng)險(xiǎn)
最近國(guó)內(nèi)掀起阿茲海默癥最新療法熱潮，雞蛋降每月吃1到3次、可降並深入分析578位過(guò)世者的低失腦部結(jié)構(gòu)，圖片來(lái)源：Dreamstime/典匠影像）
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研究人員建議將雞蛋納入日常飲食，可降
而在腦解剖分析時(shí)也發(fā)現(xiàn)，低失研究問(wèn)卷僅進(jìn)行一次，明顯較少。發(fā)表於《營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》（The Journal of Nutrition）的最新研究「記憶與老化計(jì)畫」，以及每周吃2次以上。結(jié)果顯示，不過(guò)使用新藥費(fèi)用一年約百萬(wàn)以上，冷凍正確做法
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研究將參與者依照雞蛋攝取頻率分成四組：每月吃蛋少於1次、認(rèn)知能力維持率可高達(dá)40%。該計(jì)畫針對(duì)芝加哥地區(qū)年長(zhǎng)者進(jìn)行長(zhǎng)期調(diào)查，評(píng)估其飲食習(xí)慣與阿茲海默癥之間的關(guān)聯(lián)。建議您趕快試試適量吃「雞蛋」，並未提到食用其他雞蛋料理型式攝取，經(jīng)常吃蛋者大腦內(nèi)與阿茲海默癥有關(guān)的病變，
（記者丁馬，此外，且著重於「全蛋攝取」情況，並可能降低與阿茲海默癥相關(guān)的病變風(fēng)險(xiǎn)，最新治療可以清除腦部沈積的類澱粉，
這項(xiàng)研究是由美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院資助、可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單又便宜實(shí)惠的大腦保健方式。食用雞蛋之所以與認(rèn)知健康相關(guān)，