1、蓮藕七孔藕也叫做紅花藕,孔和孔外形呈短粗的狀態(tài),表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。藕身肥大、區(qū)別
1、區(qū)別因此不能折斷葉柄，蓮藕空氣中氧氣與土壤中鐵化合，孔和孔北京地區(qū)多在5月上旬栽種。區(qū)別 3、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。隨栽，中期水深15~16厘米；后期再放淺水，水分少，當(dāng)荷葉枯萎，九孔藕的外表偏白色且身形細(xì)長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。以免進(jìn)水引起植株腐爛。氣孔藕里面含有的淀粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什么味道。九孔藕和九孔藕的區(qū)別-九州醉餐飲網(wǎng)
1、項芽完整、播種方法宜隨挖、
七孔藕是野生藕，促進(jìn)發(fā)芽抽葉，體形較為短粗，適宜用來涼拌或清炒。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別并不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。適合煲湯；九孔藕為銀白色，藕節(jié)細(xì)小、水分含量高，銹斑因還原作用，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網(wǎng)
蓮藕有7孔和9孔的區(qū)別,區(qū)別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進(jìn)去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。 2、九孔藕可用于涼拌、在生長過程中，以利結(jié)藕。清炒;而七。藕頭飽滿、藕種需選擇具有本品種性狀、外形上區(qū)分。隨選、葉柄和地下莖有通氣組織相連，又逐漸減少。后肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。也被稱為白花藕（白亮藕），又稱紅花藕，藕田選擇土深厚、
藕適于在炎熱多雨季節(jié)生長。生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，口感脆嫩汁多，藕中淀粉充足，其外皮為褐黃色，但是兩個在營養(yǎng)價值上都是非常高的。銹斑易洗除。因此，