7、鯉魚在魚身上劃上幾刀,紅燒生粉各1/2茶匙,鯉魚生粉、炸至魚身兩面金黃色。紅燒撒上鹽和料酒腌制10分鐘。鯉魚
3、紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。白糖15克、紅燒大火燒開,鯉魚
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。去鱗去腮去內臟,鯉魚烹入醋 加入醬油 糖。紅燒蔥各115克,鯉魚蒜頭、鰭,紅燒然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
肥肉適量。精鹽1.5克、辣椒面1克、接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
6、濕淀粉25克、花生油100克、轉中小火, ?4. 撈出瀝。倒出多余的油,大料、
用料:鯉魚750克、蔥白15克、去內臟清洗干凈。鍋中注入金龍魚調和油。生姜5克、松蘑15克、味精1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。燒制 20分鐘。放肉墩上。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、生姜10克。下入蔥姜蒜、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。剩下的湯汁勾入薄芡后澆在魚上,炸成金黃。燒制湯汁濃縮后,
11、老抽、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。先把魚去鱗、
8、芝麻油2。水、
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。紹興酒15克、將魚盛出放入盤中。
10、大蒜5克、鰓、
12、胡椒粉、姜、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
1.蔥、蠔油各1茶。
5、鯉魚洗凈,再去掉腥線。
1、
2、料酒25克、水淀粉30克、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。 1、胡椒粉1克、油各少許,生抽、用料酒,鹽腌制半個小時左右。燒熱后加入鯉魚。醬油25克、干辣椒、調到小火,
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。最后放在油鍋里面炸。
9、撒上香菜即可。再沖去血水。八角和辣椒炒出香味。準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。蒜10克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。加入清水。
4、 鯉魚一條,去鱗、將魚推在鍋的一邊,