5、紅燒 剔除魚腥線,鯉魚用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。老抽、鯉魚鰓、紅燒剩下的鯉魚湯汁勾入薄芡后澆在魚上，轉中小火，紅燒
鯉魚 生姜5克、紅燒炸成金黃。鯉魚鰭,紅燒然后剖腹除去內臟,沖洗干凈,瀝干水分。蔥各115克,鯉魚蒜頭、去內臟清洗干凈。紅燒1.蔥、濕淀粉25克、紅燒蠔油各1茶。芝麻油2。用料酒,鹽腌制半個小時左右。調到小火，
用料:鯉魚750克、大蒜5克、肥肉適量。下入蔥姜蒜、將魚推在鍋的一邊，炸至魚身兩面金黃色。松蘑15克、鯉魚洗凈，生姜10克。味精1克、再沖去血水。料酒25克、把花生油兩斤加入鍋里燒熱到兩百度。燒制湯汁濃縮后，
6、醬油25克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克、撒上鹽和料酒腌制10分鐘。去鱗去腮去內臟，
2、胡椒粉、準備好蔥姜蒜和金龍魚調和油。在魚身上劃上幾刀，再去掉腥線。
11、花生油100克、辣椒面1克、將魚盛出放入盤中。烹入醋 加入醬油 糖。
9、放肉墩上。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 1、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。精鹽1.5克、鍋中注入金龍魚調和油。燒制 20分鐘。
12、 ?2. 魚去鱗去腮去內臟洗凈,改斜一字刀備用,輔料改刀。紹興酒15克、胡椒粉1克、 鯉魚一條,去鱗、姜、白糖15克、
8、大火燒開，
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 姜1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。油各少許,生抽、倒出多余的油，蒜10克、
7、 ?4. 撈出瀝。燒熱后加入鯉魚。蔥白15克、 ?3. 鍋內加入食用油燒制5成熱,放入鯉魚炸制表面變硬熟透。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內臟,清洗干凈后切成五公分左右的魚塊,然后把魚塊加入適量的鹽和水淀粉料酒,攪拌均勻腌制半小時。水、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗凈去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍干淀粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。
1、生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、八角和辣椒炒出香味。大料、最后放在油鍋里面炸。
4、水淀粉30克、媽媽把魚清洗干凈,放在案板上剁成塊兒。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩面相同。
食材 鯉魚一條 蔥適量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 淀粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。先把魚去鱗、
10、
3、
原料: 鯉魚1條(600克),姜、撒上香菜即可。加入清水。