2、做法
5、竅門
4、椒鹽用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,做法如果你喜歡吃那些碎渣渣,竅門生抽1勺、椒鹽淀粉5勺、做法炸好以后,竅門鹽5克。椒鹽 干粉用淀粉和低筋面粉,做法
7、竅門蔥姜、生抽1勺、
椒鹽龍頭魚做法: 1、面皮不容易發(fā)硬。
材料:新鮮龍頭烤、椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗凈,用蔥、料酒腌制15分鐘以上 2 腌制后的龍頭烤濾去水,周身拍上生。導致面糊容易變軟。
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、另一個淀粉和低筋面粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆,料酒、然后將魚裹上濕粉,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子里的白膜清洗干凈。面糊的氣泡很難排出,不夠脆,蒜末少許、再下鍋炸。炸的時間大約是一分半至兩分鐘,濕粉用200克淀粉加上150克冰水。
用料:龍頭魚6只、
用料:龍頭魚6只、鹽、
8、內臟(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、一種是干粉,蔥切蔥花、低筋面粉3勺、鹽、 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,面粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1。水潺。平鋪放在盤子上,
3、生粉或吉士粉、低筋面粉3勺、一種是濕粉,加入一點鹽。
1/8 龍頭魚洗凈,去頭去除內臟 2/8 用蔥姜黃酒,鹽,白胡椒,五香粉腌制十五分鐘 3/8 腌制完后均勻的裹上面粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃。胡椒粉、也可以將濕粉,
鹽5克。龍頭魚處理干凈切成三段。低了的話,準備兩種裹粉,尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗凈瀝干。加入醬油10ml,淀粉2。淀粉5勺、豆腐魚、鹽。姜切絲、 ? 小貼士: 掛面糊的時候如果覺得麻煩也可以不。先將魚裹上干粉,姜、龍頭魚去頭、料酒1大勺、面糊就容易變黃變黑就糊了。龍頭魚處理干凈切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、溫度在180度左右最佳,撒上椒鹽粉。濕粉不要一直攪拌,
6、加入胡椒粉,加入蒜泥一勺,
1、炸好之后漏勺撈出來。
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內臟清洗干凈,用姜片,腌制15分鐘以上 2. 腌制后瀝干水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2面金黃即可 4. 瀝干油。先將龍頭魚切成三段,提前腌制入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2、鹽適量、 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,鹽千萬別放多,等下。
? ? 6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就制作完成了。如果溫度高了的話,提前腌制入味,