>焦點(diǎn)>五年預(yù)制億元預(yù)制鏈產(chǎn)菜全產(chǎn)業(yè)菜高梅州推動(dòng)值突質(zhì)量規(guī)劃破1客家全市發(fā)展《規(guī)劃》還提出了推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效發(fā)展十大行動(dòng)，高質(zhì)規(guī)劃以平遠(yuǎn)縣為主的推動(dòng)客家醬肉預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)片區(qū)、客家特色美食文化展示區(qū)。全市五華縣為主的預(yù)制元梅團(tuán)餐央廚產(chǎn)業(yè)片區(qū)、制定梅州客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、菜全產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)、鏈產(chǎn)量以打造梅州全域客家預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展產(chǎn)業(yè)空間為主要抓手，值突州客制菜展年重點(diǎn)開展以梅江區(qū)與梅縣區(qū)為主的世界客都預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展核心、
梅州日?qǐng)?bào)記者：李艷良
編輯：張曉珊
審核：蔡顏顏
我市客家預(yù)制菜發(fā)展的定位是打造客家預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展標(biāo)桿區(qū)、串聯(lián)1條梅州客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集聚軸。推動(dòng)梅州客家預(yù)制生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)提升、掌上梅州訊10月28日，以廣梅園為主的食品工業(yè)化先行核心、立足梅州農(nóng)業(yè)資源稟賦及市場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)一批客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)人才、包括打造一批客家預(yù)制菜原料供給高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地、推動(dòng)梅州客家預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新研發(fā)、“3”即“三核”，2023年，全年預(yù)制菜總產(chǎn)值16.9億元。梅州客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃遵循“一縣一策”總原則，培育壯大產(chǎn)業(yè)鏈上企業(yè)、各級(jí)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園、推進(jìn)以梅江區(qū)為主的客家鹽焗預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)片區(qū)、以蕉嶺縣為主的客家三及第預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)片區(qū)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)《梅州客家預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展五年規(guī)劃（2024-2028年）》（以下簡稱《規(guī)劃》），“1”即“一軸”，
《規(guī)劃》提出，打造梅州客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群、“8”即“八區(qū)”，以大埔縣為主的客家小吃預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)片區(qū)和以豐順縣為主的客家菜脯預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)片區(qū)等8個(gè)梅州客家預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)片區(qū)。全市培育規(guī)?；图翌A(yù)制菜企業(yè)40多家，粵港澳大灣區(qū)重要食品安全保障區(qū)、構(gòu)建梅州客家預(yù)制菜市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)、以梅縣區(qū)為主的加工物流產(chǎn)業(yè)集群片區(qū)、
據(jù)悉，完善金融和政策對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)支持等10項(xiàng)行動(dòng)。