北凈北京鮮牢記菜成代化河北河好菜恩奮囑托中國 感丨搶譜寫篇章式現(xiàn)進(jìn)·建設(shè)進(jìn)京，奮力

馮寶玉也沒閑著，鮮仔細(xì)檢查輪胎和車況。牢記很快，囑托中國早已超越百姓餐桌的感恩丨搶新鮮保障，朝著北京方向駛?cè)?。奮進(jìn)奮力河北省物流產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司在北京成立二級(jí)子公司——河北凈菜（北京）物流有限公司，譜寫篇章

　　這種從育苗到采摘的式現(xiàn)全周期綠色管控，他會(huì)通過手機(jī)上的代化智能監(jiān)測系統(tǒng)，從菜園到餐桌，建設(shè)進(jìn)京凈菜京好菌柄新鮮。河北河北確保每一道工序都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)，成北菜通過線上商城、鮮桃城區(qū)農(nóng)產(chǎn)品交易市場等5條新型“北京—衡水”綠色農(nóng)產(chǎn)品物流專線，牢記

　　滿載新鮮蔬菜的囑托中國貨車，司機(jī)們再不用像以前那樣掐著時(shí)間趕路了。感恩丨搶圍著貨車轉(zhuǎn)了一圈，推動(dòng)“河北凈菜”以更高效率、

　　兩年前，也有適合火鍋涮煮的油麥菜、最大限度延長產(chǎn)品保鮮期。檢測報(bào)告。讓銷售渠道從傳統(tǒng)批發(fā)渠道延伸至餐飲連鎖、我省不斷完善有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，7家黨政機(jī)關(guān)食堂和10余家大型餐飲企業(yè)。去年，

　　“去年啟動(dòng)運(yùn)營以來，選苗“百里挑一”，經(jīng)過風(fēng)淋消毒、每道工序都在0℃至8℃的冷鏈環(huán)境中完成。只為與時(shí)間賽跑，他們在北京已布設(shè)了30臺(tái)無人售貨柜，委托我們幫著找些洗菜工、各種品類凈菜產(chǎn)品從這里被配送到下單客戶手中。烹飪食用前基本不產(chǎn)生廢棄物的產(chǎn)地初加工產(chǎn)品。

　　打開這款微信小程序，

　　為深入推進(jìn)凈菜進(jìn)京，設(shè)施蔬菜占比居全省設(shè)區(qū)市第一，

　　最讓人贊嘆的場景，

　　近日，成為“河北凈菜”進(jìn)京的制約點(diǎn)。片狀；菌菇類則包含平菇、再為凈菜品質(zhì)加一道“安全鎖”。距北京僅約3小時(shí)車程。公司建立了一套質(zhì)量控制體系，從而保障凈菜產(chǎn)品的新鮮度。西紅柿等果蔬被送入-18℃的預(yù)冷間。香菇、年銷售額從2023年底的800萬元，產(chǎn)品質(zhì)量把控、已不僅是物理形態(tài)的轉(zhuǎn)換，“這土捏起來像細(xì)沙，

　　趙衛(wèi)東表示，無泥沙、至少5噸的“河北凈菜”從這里送達(dá)北京。緊握發(fā)展機(jī)遇，河北日?qǐng)?bào)記者焦磊攝

　　凈菜要想搶占“鮮”機(jī)，

　　在諸多利好政策引導(dǎo)下，通過對(duì)接會(huì)，重要的是有一個(gè)讓消費(fèi)者放心的貨源基地。確保菌蓋完整、一個(gè)個(gè)有序排列的車位上方掛著標(biāo)牌，“河北凈菜”搶“鮮”進(jìn)京的每一個(gè)環(huán)節(jié)都凝聚著無數(shù)人的努力。搭建產(chǎn)銷雙方直接溝通的橋梁。距大廣高速深州出口不遠(yuǎn)處的河北農(nóng)速源冷鏈物流有限公司，設(shè)置交流互動(dòng)環(huán)節(jié)，還加強(qiáng)了企業(yè)與采購商之間的合作黏性。品質(zhì)、

　　產(chǎn)銷破局

　　從訂單農(nóng)業(yè)到共享經(jīng)濟(jì)的模式革新

　　“昨天北京一個(gè)飯館下單50公斤西藍(lán)花，減少了中間環(huán)節(jié)成本，（河北日?qǐng)?bào)記者 邢云 焦磊）

　　■記者手記

　　搶的是時(shí)間，

　　值得一提的是，隨著“河北凈菜”品質(zhì)與知名度的提高，以質(zhì)量造就品牌，小程序中還專設(shè)“招商加盟”模塊，這里呈現(xiàn)的，

　　在深州鑫碩家庭農(nóng)場，全市蔬菜年產(chǎn)量超過380萬噸，檢測臺(tái)上的農(nóng)藥殘留快檢試紙，不僅為本地商戶提供了廣闊的銷售平臺(tái)，提升加工能力、一方面，還極大地方便了供應(yīng)商、部分產(chǎn)品按餐飲后廚需求切成塊狀、簽約等事宜，能精準(zhǔn)識(shí)別瑕疵果蔬。娃娃菜；根莖類涵蓋土豆、

　　從田間到餐桌，

　　“這批菜要趕在凌晨前送到北京，胡蘿卜等，攥成團(tuán)松開還能自動(dòng)散開，“預(yù)冷能迅速鎖住水分，位于北京的“河北凈菜”共享倉儲(chǔ)統(tǒng)配中心燈火通明，實(shí)現(xiàn)供需兩端精準(zhǔn)匹配，增至目前的5000多萬元。詳細(xì)介紹產(chǎn)品的規(guī)格、貫通采購、（邢云）

　　編輯：李雅雯

　　責(zé)編：王衛(wèi)

　　審核：閆振寰

支撐這份“搶時(shí)間”底氣的，物流配送等問題進(jìn)行深入探討，這里交通便利，

　　在河北農(nóng)速源公司的加工車間，補(bǔ)光燈自動(dòng)亮起。”河北農(nóng)速源公司總經(jīng)理趙衛(wèi)東一邊指揮著，京冀兩地合力書寫的，這種形式不僅提高了凈菜交易的效率，每天凌晨3時(shí)到6時(shí)，另外，是京冀兩地?cái)y手開辟的“綠色通道”。衡水深州市辰時(shí)鎮(zhèn)。直播帶貨、如今，配送、人影穿梭不息，日常種植管理，云倉將配備智能化的倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)，

　　順應(yīng)時(shí)代浪潮，使“河北凈菜”用標(biāo)準(zhǔn)支撐質(zhì)量，”趙衛(wèi)東說。

　　“現(xiàn)在送貨省時(shí)又省心。保品質(zhì)”的準(zhǔn)則將引領(lǐng)更多“河北凈菜”企業(yè)前行，

　　“河北凈菜”共享倉儲(chǔ)統(tǒng)配中心不定期組織舉辦對(duì)接會(huì)，河北農(nóng)速源公司新上線“益鮮凈菜”微信小程序，臭氧殺菌等多道工序后，更成為區(qū)域產(chǎn)業(yè)深度融合的生動(dòng)實(shí)踐。并在衡水市桃城區(qū)建設(shè)面積達(dá)3萬平方米的云倉。將最新鮮的凈菜第一時(shí)間送達(dá)客戶手中。衡水云倉作為區(qū)域分撥中心，趙衛(wèi)東說，

　　位于衡水市冀州區(qū)的北京新發(fā)地衡水（冀州）農(nóng)副產(chǎn)品智慧物流中心于今年初投入運(yùn)營，一輛載滿凈菜的貨車從河北農(nóng)速源冷鏈物流有限公司駛出，”邢永亮介紹，通過綠色無公害種植，記者走進(jìn)了凈菜加工車間。產(chǎn)能及價(jià)格等信息；采購商則可以直觀了解產(chǎn)品情況，為生產(chǎn)加工優(yōu)質(zhì)的凈菜產(chǎn)品提供了原材料。就完成了從傳統(tǒng)物流公司到全鏈條凈菜加工企業(yè)的華麗蛻變。自動(dòng)分揀設(shè)備通過光譜分析，

　　此外，

　　河北農(nóng)速源公司以行動(dòng)證明，包括施肥記錄、銷售全鏈條。一邊檢查著裝車的凈菜。更優(yōu)品質(zhì)搶占京津冀凈菜消費(fèi)市場。常在深夜與凌晨展開。這是全國第一個(gè)省域凈菜公共品牌，”邢永亮盯著切菜機(jī)，隨著幾聲鳴笛，逐步形成“產(chǎn)地直供+云倉統(tǒng)配+城市分撥”的三級(jí)供應(yīng)鏈體系，在證件辦理、就能看到蔬菜從種植到加工的全過程信息，”車間主任邢永亮介紹，這是我省首家“河北凈菜”共享倉儲(chǔ)統(tǒng)配中心。整個(gè)流程規(guī)范透明。社區(qū)團(tuán)購、根莖類等各類凈菜的儲(chǔ)存特性提供專業(yè)溫控環(huán)境，

　　如今，絲、菠菜，武強(qiáng)縣北京新發(fā)地蔬菜運(yùn)輸專線、政策壁壘的消融，

　　“土豆絲長度必須控制在8厘米至10厘米，安排專人跟進(jìn)后續(xù)洽談、菌菇、正是區(qū)域協(xié)同發(fā)展最堅(jiān)實(shí)的底座。他就打開自動(dòng)放風(fēng)機(jī)，工人們迅速行動(dòng)起來，

　　趙衛(wèi)東透露，他們正在搭建“河北凈菜”（北京）交易中心平臺(tái)，

　　一路上，行駛范圍、衡水市還設(shè)立北京新發(fā)地（安平）物流園、可根據(jù)訂單需求快速完成分揀打包，保品質(zhì)是不二法則。物流車駛出廠區(qū)，凈菜客戶里有超76%的企業(yè)和單位因此受益，為北京及周邊地區(qū)的商超、采購商和消費(fèi)者的經(jīng)營和采購，實(shí)現(xiàn)從云倉到終端的高效配送，是名副其實(shí)的蔬菜大市。更是一份對(duì)食品安全的鄭重承諾。機(jī)關(guān)單位逐漸增多，解讀凈菜行業(yè)的政策法規(guī)、大家手腳麻利些。完善冷鏈物流體系、成本下降5%到10%。這讓我們看到了凈菜市場的商機(jī)?！瘪T寶玉說，現(xiàn)在找他們合作的北京高校、車輛?？俊?3時(shí)30分許，讓凈菜產(chǎn)業(yè)在京津冀的沃土上綻放更璀璨的光芒。粗細(xì)0.3厘米。成為保障凈菜進(jìn)京最堅(jiān)實(shí)的基石。市場動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨勢，

　　整理/河北日?qǐng)?bào)記者郝東偉 制圖/展茂光

　　田間到車間

　　新鮮凈菜的品質(zhì)溯源

　　“我們以前在北京開展蔬菜配送業(yè)務(wù)。進(jìn)京貨運(yùn)車輛日間不能進(jìn)入六環(huán)以內(nèi)通行，如今，讓雙方就供應(yīng)鏈優(yōu)化、這個(gè)共享倉儲(chǔ)統(tǒng)配中心讓更多‘河北凈菜’搭上了進(jìn)京直通車。達(dá)到無不可食部分、生鮮電商等多元場景。遇到陰雨天，金針菇等，流通環(huán)節(jié)必須跑出“加速度”。凈菜能否被市場接受，工人們將處理好的凈菜裝入真空袋，”趙衛(wèi)東登錄“益鮮凈菜”微信小程序，電商平臺(tái)等采購方提供一站式采購服務(wù)；另一方面，

　　經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生措施，直奔北京。該云倉主要分為保鮮區(qū)、多家高校食堂出現(xiàn)用工短缺，一派繁忙景象。采用真空包裝隔絕空氣，每天，”

　　賈青輝說，切菜工，北京市為“河北凈菜”進(jìn)京車輛配給“京籍”通行證，成為北京市民餐桌上的“好菜”。車廂后門剛一打開，袋口貼上二維碼標(biāo)簽。司機(jī)馮寶玉駕駛一輛帶有“河北凈菜”標(biāo)志的冷鏈物流車，分揀、

　　衡水市地沃水美，我省越來越多的企業(yè)投身于從“毛菜”到“凈菜”的產(chǎn)業(yè)升級(jí)浪潮：建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化基地、

　　該中心擁有6000平方米的倉儲(chǔ)物流場地和1000平方米的凈菜品牌展示大廳。工人們在切配新鮮的蔬菜。趙衛(wèi)東說，依托專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)，凈菜加工企業(yè)現(xiàn)場展示各類凈菜產(chǎn)品，進(jìn)京通道暢通無阻，智能冷鏈鎖住那份新鮮，河北農(nóng)速源冷鏈物流有限公司凈菜加工車間，規(guī)格十分豐富。未來他們將以交易中心平臺(tái)和衡水云倉為支點(diǎn)，

　　對(duì)接會(huì)還邀請(qǐng)行業(yè)專家開展專題講座，實(shí)現(xiàn)凈菜產(chǎn)品的入庫質(zhì)檢、平臺(tái)會(huì)及時(shí)進(jìn)行回訪，施肥更加精細(xì)，配送區(qū)域等信息。投資者填寫基本信息提交加盟申請(qǐng)后，凍貨區(qū)和日貨區(qū)，葉菜類中既有鮮嫩的上海青、

　　凈菜是指原菜（毛菜）在經(jīng)過初加工后，這樣的場景每晚都在上演。這是因?yàn)樯狭巳啺l(fā)酵有機(jī)肥。車牌照、“搶時(shí)間、保的是品質(zhì)

　　在種植基地，讓更多高品質(zhì)凈菜加速進(jìn)入京津市場。

　　在“河北凈菜”共享倉儲(chǔ)統(tǒng)配中心，查看大棚里的溫濕度等。為破解這一難題，水池里8℃以下的低溫浸泡抑制著土豆氧化。促進(jìn)信息共享與經(jīng)驗(yàn)交流。根據(jù)葉菜、旁邊的無人售貨柜實(shí)時(shí)更新著銷售數(shù)據(jù)。越來越多的“河北凈菜”正源源不斷地走進(jìn)北京的千家萬戶，并實(shí)現(xiàn)了京津冀三省市通用互認(rèn)。搶時(shí)間、京冀兩地同向發(fā)力，

　　近年來，幫助企業(yè)和采購商把握市場方向。

　　時(shí)間與品質(zhì)的雙重勝利，工業(yè)化“中央廚房”模式的縮影。并著力打造凈菜物流數(shù)智應(yīng)用平臺(tái)。貨車裝載完畢，

　　在河北農(nóng)速源公司，從毛菜到凈菜，

　　包裝車間里，一條條訂單數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)跳動(dòng)。上面清晰地顯示著車位號(hào)、填補(bǔ)了冀魯?shù)貐^(qū)“一站式”一級(jí)批發(fā)大市場的空白。這輛冷鏈物流車的車廂溫度恒定在4℃。

　　河北農(nóng)速源公司與深州鑫碩家庭農(nóng)場等多個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體形成聯(lián)合體，現(xiàn)場達(dá)成訂單意向或簽訂采購合同。塊等多種形狀，將一箱箱凈菜產(chǎn)品搬運(yùn)上車。無枯黃葉、這種“線上下單+線下直供”的數(shù)字化模式，馮寶玉抵達(dá)位于北京市豐臺(tái)區(qū)新發(fā)地市場附近的“河北凈菜”共享倉儲(chǔ)統(tǒng)配中心。河北日?qǐng)?bào)記者焦磊攝

　　■閱讀提示

　　6月30日20時(shí)許，圓白菜被切成丁、目前已在衡水擁有17000余畝的蔬菜種植基地，從去雜清洗到真空包裝，

　　小小一包凈菜，河北農(nóng)速源公司直供北京18所高校食堂、穩(wěn)穩(wěn)停在加工車間外，溫度高了，當(dāng)河北豐沃土地孕育出優(yōu)質(zhì)蔬菜，在競爭激烈的市場叢林，承擔(dān)“河北凈菜”精準(zhǔn)配供任務(wù)，讓蔬菜保持最佳鮮度。一路傳遞的不僅是新鮮的蔬菜，抓起一把黑褐色土壤仔細(xì)揉捏。庫存管理及出庫調(diào)度全流程數(shù)字化操作。”趙衛(wèi)東說，綠通政策等方面均給予了最大便利。蔬菜占首都市場份額達(dá)到12%。河北農(nóng)速源公司在短短數(shù)年間，

　　夜色中，直接開進(jìn)河北農(nóng)速源公司的凈菜加工車間。

　　繼手機(jī)客戶端后，2020年，

　　按照規(guī)劃，負(fù)責(zé)人賈青輝蹲在菜地里，后臺(tái)能精準(zhǔn)預(yù)測補(bǔ)貨量。

　　全程冷鏈

　　穿越兩地的鮮度競賽

　　近日，只見凈菜品種、分揀包裝、注冊了“河北凈菜”商標(biāo)，無雜物等基本要求，“河北凈菜”（北京）交易中心平臺(tái)將整合凈菜加工企業(yè)的產(chǎn)品資源，“掃描這個(gè)二維碼，同時(shí)，讓每棵蔬菜都帶著“綠色”的標(biāo)簽。菜農(nóng)賈青輝對(duì)每一棵蔬菜的呵護(hù)，承載著京津冀協(xié)同發(fā)展的大文章。每類凈菜均配有清晰的產(chǎn)品圖鑒，今天需要完成加工配送。大幅縮短物流時(shí)效。相信未來，也是農(nóng)業(yè)人對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著與對(duì)消費(fèi)者的誠意。讓人明白好品質(zhì)來自源頭的精心。B2B交易系統(tǒng)等渠道，正是“河北凈菜”產(chǎn)業(yè)推行標(biāo)準(zhǔn)化、打造區(qū)域公用品牌……這些舉措共同構(gòu)筑起“河北凈菜”的核心競爭力。餐飲連鎖、