案例一 梅江區(qū)某幼兒園未落實(shí)食品安全管理制度案
2024年6月26日，僅有部分菜品的品安留樣。梅州市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（二）（五）項(xiàng)的全突規(guī)定，平遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局對平遠(yuǎn)縣某中學(xué)進(jìn)行監(jiān)督檢查，出問大埔縣市場監(jiān)管局到大埔縣某中學(xué)食堂進(jìn)行執(zhí)法檢查。題專沒收超過保質(zhì)期的梅州“五香榨菜”、依法查處一批校園食品安全典型案件，公布現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)用于裝醬料的中小治典桶未標(biāo)示生產(chǎn)日期、
2024年7月23日，學(xué)校項(xiàng)整型案保質(zhì)期等內(nèi)容。園食該中學(xué)食堂承包方為梅州某餐飲服務(wù)有限公司。品安經(jīng)查，
掌上梅州訊 今年來，罰款50000元的行政處罰。
梅州日報(bào)記者：林儀
通訊員：市市宣
編輯：羅歡歡
審核：張英昊
給予警告行政處罰。案例二 梅州某餐飲服務(wù)有限公司使用超過保質(zhì)期的食品及未履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)違法行為案
2024年5月30日，盛放直接入口食品的容器存在水漬等問題。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（三）項(xiàng)、
2024年5月30日，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人食堂存在生熟混放、剩余 21 包已超過保質(zhì)期保存在經(jīng)營場所凍庫內(nèi)還未使用。罰款51000元的行政處罰。我市深入開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作，
案例六 平遠(yuǎn)縣某中學(xué)未按規(guī)定留樣案
2024年5月28日，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，在當(dāng)事人經(jīng)營場所凍庫內(nèi)發(fā)現(xiàn)一批已超過保質(zhì)期的蔥油餅。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第二款的規(guī)定?，F(xiàn)公布一批典型案例。給予警告行政處罰。上述醬料是食堂管理員黃某的親戚贈送，現(xiàn)場在食堂蔬菜存放區(qū)發(fā)現(xiàn)已超過保質(zhì)期的“五香榨菜”2箱，用于食堂制作面條類食品的配料并銷售給師生食用。經(jīng)查，加大校園食品安全監(jiān)管力度，給予警告行政處罰。罰款40000元的行政處罰。梅州市公安局對梅江區(qū)某幼兒園進(jìn)行聯(lián)合檢查，
案例三 五華縣某中學(xué)經(jīng)營標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品案
2024年6月27日，對當(dāng)事人作出警告、
案例五 蕉嶺縣廣福鎮(zhèn)某幼兒園采購食品未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄案
2024年5月21日，第五十三條第一款及第二款的規(guī)定。梅江區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合梅州市市場監(jiān)管局對集體用餐配送單位梅州某餐飲有限公司進(jìn)行檢查。當(dāng)事人共購進(jìn)該蔥油餅40包，當(dāng)事人共購進(jìn)上述“五香榨菜”2箱，第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，五華縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款的規(guī)定，
案例四 梅州某餐飲有限公司經(jīng)營超過保質(zhì)期預(yù)包裝食品案
2024年5月10日，
2024年6月26日，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（十）項(xiàng)的規(guī)定。責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，蕉嶺縣市場監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)的規(guī)定，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第二款的規(guī)定。存放在食堂蔬菜存放區(qū)還未用出。購買時(shí)已超過保質(zhì)期，留樣冰箱溫度未達(dá)到要求、對當(dāng)事人作出沒收涉案物品、平遠(yuǎn)縣市場監(jiān)管局依據(jù)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》第五十六條的規(guī)定，梅州市市場監(jiān)管局、根據(jù)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治行動要求，經(jīng)查，在保質(zhì)期內(nèi)使用了19包，
2024年7月10日，
2024年7月12日，當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第（五）（六）項(xiàng)和第五十六條第一款的規(guī)定。五華縣市場監(jiān)管局聯(lián)合相關(guān)部門到五華縣某中學(xué)食堂進(jìn)行檢查。
2024年7月19日，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人食堂未對5月27日午餐、當(dāng)事人現(xiàn)場未能提供“五香榨菜”購進(jìn)單據(jù)等證明文件。蕉嶺縣市場監(jiān)管局對蕉嶺縣廣福鎮(zhèn)某幼兒園進(jìn)行檢查。晚餐的每種菜品進(jìn)行食品留樣，責(zé)令當(dāng)事人改正，責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人食堂未按規(guī)定建立并遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。