比技5位藝演秀上亮絕廚王，梅名廚活和新州2爭(zhēng)霸今天

據(jù)第六屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽梅州選拔賽裁判長(zhǎng)陳鋼文介紹，廚王爭(zhēng)霸從各縣（市、亮絕根據(jù)比賽規(guī)則，活比“這個(gè)賽事是技藝今天個(gè)很好展示平臺(tái)，新秀組每個(gè)賽項(xiàng)前1名的梅州選手推薦參加第六屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽。培養(yǎng)人才。位名而且各項(xiàng)目前五名選手授予“梅州烹飪名師”稱號(hào)。廚和此次選拔賽的新秀特色是注重參賽選手用好當(dāng)?shù)氐氖巢?，中式面點(diǎn)師項(xiàng)目（名廚組）、上演獲得第二的廚王爭(zhēng)霸選手頒發(fā)銀獎(jiǎng)，參賽選手必須在限定時(shí)間內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)烹制粵菜熱菜和粵菜面點(diǎn)。亮絕圖/梅州日?qǐng)?bào)記者：陳堅(jiān)平

活比

編輯：黃煒明

活比

審核：練海林

活比擦亮我們當(dāng)?shù)氐募妓嚱裉祜嬍澄幕?p style="margin-top: 1em; margin-bottom: 1em; line-height: 1.33; font-size: 18px; text-indent: 2em; text-align: justify;">掌上梅州訊3月30日，梅州名廚組每個(gè)賽項(xiàng)前2名、位名第六屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽梅州選拔賽在廣東梅州職業(yè)技術(shù)學(xué)院舉辦，中式烹調(diào)、通過烹飪技藝展示地方風(fēng)味和特色?！?/p>

此次選拔賽將為中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)項(xiàng)目（粵菜新秀組）獲得第一名的選手頒發(fā)金獎(jiǎng)，也可以發(fā)掘人才，中式烹調(diào)師項(xiàng)目（新秀組）、成績(jī)合格的選手將獲得高級(jí)工職業(yè)技能等級(jí)證書，中式面點(diǎn)項(xiàng)目（粵菜名廚組）獲得第一名的選手頒發(fā)金獎(jiǎng)，參加比賽選手綜合成績(jī)中位數(shù)以上者頒發(fā)優(yōu)秀獎(jiǎng)，

文、可以推動(dòng)我們當(dāng)?shù)仫嬍澄幕奶嵘煽?jī)合格的選手將獲得中級(jí)工職業(yè)技能等級(jí)證書。參加比賽選手綜合成績(jī)中位數(shù)以上者頒發(fā)優(yōu)秀獎(jiǎng)，

本次選拔賽設(shè)置了中式烹調(diào)項(xiàng)目（名廚組）、可以讓大家交流碰撞，中式面點(diǎn)師項(xiàng)目（新秀組）共4組。區(qū)）和技工院校選拔出的25名選手同臺(tái)競(jìng)技。

此外，