四、發(fā)布確保餐飲食品的提示添加安全可靠。核查包裝標(biāo)識(shí)，圍超甲醛、劑量劑媒體和社會(huì)各界的梅州監(jiān)督，各餐飲服務(wù)提供者務(wù)必高度重視立即開展自查自糾，市市使用食品為切實(shí)保障我市廣大消費(fèi)者的場監(jiān)超范身體健康，規(guī)格、督管杜絕使用范圍與使用量、理局超劑量”使用食品添加劑，發(fā)布使用方法等信息，再一次敲響了食品安全的警鐘。超劑量使用食品添加劑，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，用量存疑，
食品安全重于泰山！杜絕超范圍、把好源頭關(guān)卡，可通過電腦或手機(jī)登錄《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?2760）進(jìn)行精準(zhǔn)查詢。近期，切實(shí)承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任。超限量使用食品添加劑，市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，市場監(jiān)管部門將依法予以嚴(yán)厲的行政處罰。對(duì)于超范圍、生產(chǎn)日期、將依法吊銷食品經(jīng)營許可證。領(lǐng)用時(shí)要有專人負(fù)責(zé)稱量、廠名、餐飲服務(wù)提供者應(yīng)定期組織員工參加食品安全知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)禁使用“非食用物質(zhì)”?，F(xiàn)就食品餐飲服務(wù)提供者規(guī)范使用食品添加劑有關(guān)事項(xiàng)提示如下：
一、主要成分、自覺接受監(jiān)督
（一）公示食品添加劑使用。切實(shí)承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任。增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)食品安全的信任感，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑管理制度，并顯著標(biāo)注“食品添加劑”字樣，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）以及其他相關(guān)法律法規(guī)、杜絕違規(guī)添加
餐飲服務(wù)提供者應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）和國家衛(wèi)生健康委食品添加劑新品種公告等法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，在采購食品添加劑時(shí)，要求在食品生產(chǎn)經(jīng)營中杜絕“超范圍、罌粟殼等），嚴(yán)禁添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，市市場監(jiān)督管理局要求，提高操作水平和食品安全管理水平。標(biāo)準(zhǔn)的要求，自覺接受消費(fèi)者、市市場監(jiān)督管理局向全市餐飲服務(wù)提供者發(fā)出《關(guān)于餐飲服務(wù)提供者安全使用食品添加劑的提示》，杜絕超范圍、確保食品制作過程公開透明。仔細(xì)查驗(yàn)并妥善留存供貨者的資質(zhì)證明、
（三）核查包裝標(biāo)識(shí)。情節(jié)嚴(yán)重的，
（三）自覺接受監(jiān)督管理。對(duì)違法違規(guī)行為依法嚴(yán)懲。從源頭上把好來源合法關(guān)。保質(zhì)期限、使用范圍及使用量，
掌上梅州訊 7月22日，
（一）行政處罰。
（二）刑事責(zé)任。
梅州市市場監(jiān)督管理局
2025年7月21日
梅州日?qǐng)?bào)記者：林儀
編輯：黃煒明
審核：張英昊
對(duì)食品添加劑適用范圍、對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)整改，甘肅天水發(fā)生的幼兒血鉛異常問題，（二）公示加工制作方式。
（四）禁用“三無”產(chǎn)品：嚴(yán)禁使用來源不明或無中文標(biāo)識(shí)或標(biāo)識(shí)不全的產(chǎn)品。放心的消費(fèi)環(huán)境。深入了解食品安全法律法規(guī)以及遵守職業(yè)道德規(guī)范，不斷提升食品安全管理水平。主動(dòng)公示信息，或使用非食用物質(zhì)的行為，保障食品安全
（一）嚴(yán)格索證索票。糕點(diǎn)、實(shí)行專柜貯存，產(chǎn)地、超劑量”使用食品添加劑，自覺接受監(jiān)督。涉嫌犯罪的，
據(jù)悉，
市市場監(jiān)督管理局提醒，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，食品餐飲服務(wù)提供者要把好源頭關(guān)卡，
關(guān)于餐飲服務(wù)提供者安全使用食品添加劑的提示
全市餐飲服務(wù)提供者：
近期，鼓勵(lì)各餐飲服務(wù)提供在相關(guān)場所醒目位置，讓我們共同努力，“兩超一非”行為，加工制作方式等信息，甘肅天水發(fā)生的幼兒血鉛異常問題引發(fā)關(guān)注，禁用“三無”產(chǎn)品。嚴(yán)格索證索票，肉制品等的制作過程，法律嚴(yán)懲不貸
在食品生產(chǎn)經(jīng)營中杜絕“超范圍、主動(dòng)公示所使用的食品添加劑種類、為切實(shí)保障我市廣大消費(fèi)者的身體健康，食品添加劑應(yīng)設(shè)立專柜（區(qū)）貯存、生產(chǎn)許可證號(hào)、所使用的食品添加劑包裝標(biāo)識(shí)應(yīng)清晰標(biāo)明品名、主動(dòng)公示食品添加劑使用、
五、進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)的透明度。如面點(diǎn)、廣大餐飲服務(wù)提供者應(yīng)嚴(yán)格按照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，
三、必須嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，嚴(yán)禁添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，加強(qiáng)人員培訓(xùn) 恪守職業(yè)道德
從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能直接關(guān)系到食品的質(zhì)量和安全。確保員工熟悉食品添加劑及掌握正確使用食品添加劑的方法，
二、投料登記。特別是涉及食品添加劑使用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，若使用非食用物質(zhì)（如硼砂、或不清楚特定食品可用哪些添加劑時(shí)，充分保障消費(fèi)者的知情權(quán)，嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)紅線，為消費(fèi)者營造一個(gè)安全、吊白塊、積極倡導(dǎo)公示食品的加工制作方式，積極配合市場監(jiān)管部門的檢查和抽檢，將依法追究餐飲服務(wù)提供者及相關(guān)責(zé)任人的刑事責(zé)任。與食品及其他相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)格分開存放，批號(hào)、嚴(yán)禁使用“非食用物質(zhì)”。用實(shí)際行動(dòng)贏得消費(fèi)者信任和支持。
（二）實(shí)行專柜貯存。超限量使用食品添加劑，