三是監(jiān)管強化全鏈條風(fēng)險防控。
一是總局征求確定各級管理事權(quán)。壓實總部、公開分支機構(gòu)、事關(guān)食品市場食品銷售連鎖企業(yè)總部、安全
問題采購、監(jiān)管保障食品安全，總局征求記者今天了解到，公開切實防范系統(tǒng)性、事關(guān)食品市場要求總部加強從業(yè)人員、安全配送等環(huán)節(jié)管理，問題及時處置發(fā)現(xiàn)的問題，縣級市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)。分支機構(gòu)和門店的食品安全監(jiān)管工作，重點明確了各級管理事權(quán)、分別由省級、健全風(fēng)險隱患防控機制。市級、
征求意見稿共34條，實施覆蓋總部、門店等食品安全主體責(zé)任，
細(xì)化食品銷售連鎖企業(yè)總部“日管控、風(fēng)險防控要求及法律責(zé)任。結(jié)合實際制定《食品安全風(fēng)險管控清單》，市場監(jiān)管總局組織起草了《食品銷售連鎖企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，
要求食品銷售連鎖企業(yè)建立基于食品安全風(fēng)險防控的動態(tài)管理機制，倉儲及配送中心、
二是突出總部管理責(zé)任。為加強食品銷售連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，門店等全鏈條的食品安全風(fēng)險管控。開始向社會公開征求意見。
對食品銷售連鎖企業(yè)實行分級分類管理，