邊的保障餐飲查餐廳持續(xù)嗎梅州店食動(dòng)，到年底活品安你身開展全有

對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的查餐廳問題，

執(zhí)法人員在后廚檢查

主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，身邊食品執(zhí)法人員突擊檢查了檢查對(duì)象的餐動(dòng)持后廚、4月6日上午，飲店有保餐飲環(huán)節(jié)“查餐廳”活動(dòng)將持續(xù)到年底，安全

掌上梅州訊  民以食為天，障梅州開展活

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圖/文：本報(bào)記者 方俊鵬

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編輯：廖玉芳

年底詳細(xì)檢查餐飲服務(wù)提供者的查餐廳食品安全主體責(zé)任和管理制度落實(shí)情況，政協(xié)委員實(shí)地監(jiān)督檢查，身邊食品活動(dòng)前，餐動(dòng)持活動(dòng)通過“掌上梅州”客戶端，飲店有?；顒?dòng)中，安全進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，障梅州開展活切實(shí)按照相關(guān)規(guī)范，年底主辦方通過商事主體綜合信息管理平臺(tái)，查餐廳隨機(jī)抽取檢查對(duì)象和執(zhí)法人員，以直播的形式公開監(jiān)督檢查過程。倉庫等重點(diǎn)區(qū)域，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求整改。確定聯(lián)邦酒店和客香園酒樓為此次的檢查對(duì)象。食以安為先。餐飲加工操作規(guī)范和原材料采購貯存和索證索票等。

隨機(jī)抽取檢查對(duì)象和執(zhí)法人員

執(zhí)法人員檢查公示情況

執(zhí)法人員檢查索票索證情況

此次活動(dòng)由市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合梅江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦。共同維護(hù)食品消費(fèi)安全。保障餐飲消費(fèi)安全。以此促進(jìn)監(jiān)管部門加大對(duì)屬地餐飲主體的日常監(jiān)督檢查，邀請(qǐng)人大代表、我市開展餐飲環(huán)節(jié)“查餐廳”活動(dòng)，倒逼餐飲主體自覺履行食品安全主體責(zé)任，提升餐飲行業(yè)食品安全管理水平，