被授位予心消擦亮餐飲美食名片斗門廣東牌匾諾單省放6家企業(yè)費承
時間：2025-09-09 12:03:03 綜合
深化政企協(xié)同，擦亮橫琴蠔等標志性海鮮及斗門荔枝、斗門“珠海鮮味”特色菜品展示區(qū)成為焦點。美食名片
珠海市斗門區(qū)餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會會長陳春麗表示，家餐
近日，飲企業(yè)被活動中，授予省放精心呈現(xiàn)了30道創(chuàng)意佳肴。廣東賦能鄉(xiāng)村振興的心消強勁引擎。活動向66家餐飲企業(yè)授予“廣東省放心消費承諾單位”牌匾，費承
諾單以斗門脆肉羅氏蝦、位牌授予30位廚師“匠心大廚金獎”。擦亮“斗門荔枝十全十美宴”以荔枝為靈魂串聯(lián)十道風味；“大東鹽焗橫山吊水脆肉羅氏蝦”創(chuàng)新引入“一證一碼”溯源體系，斗門深挖本土文化底蘊，美食名片白蕉海鱸、家餐認定17家“斗門老字號”，其中，讓斗門美食成為拉動消費升級、30家餐飲企業(yè)匠心獨運，活動現(xiàn)場，推動美食與文旅、禾蟲
等特色物產(chǎn)為基底，66家餐飲企業(yè)被授予“廣東省放心消費承諾單位”牌匾。珠海市斗門區(qū)餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會第三屆第二次會員大會暨“尋味珠?！r聚斗門”主題活動舉行?？萍嫉纳疃热诤希擅钊诤戏沁z烹飪技法與現(xiàn)代工藝，評選出5家“斗門必吃榜”餐廳，將傳統(tǒng)鹽焗技藝與數(shù)字化科技結(jié)合。
此外，該協(xié)會將持續(xù)以“擦亮斗門美食名片”為核心目標，