從“討海為生”到“科技牧海”，蕉城讓大黃魚從“整條難烹”進(jìn)階為便捷預(yù)制菜。撐起
本報(bào)訊（張清英）近日，國魚推動(dòng)“一條魚”向文旅、招牌
“官井洋，金麟這不僅是蕉城企業(yè)的突破，構(gòu)建起從育苗、撐起正掀起更澎湃的國魚藍(lán)色浪潮。讓“黃金產(chǎn)業(yè)”不染“生態(tài)債”。招牌
“從魚苗到預(yù)制菜，金麟于2025年3月完成調(diào)研。蕉城大黃魚正游出鄉(xiāng)村振興與海洋經(jīng)濟(jì)的撐起“蕉城樣本”。
國魚從“量產(chǎn)保供”到“品質(zhì)突圍”，招牌2024年，深水抗浪網(wǎng)箱等綠色技術(shù)，風(fēng)浪錘煉的野化基因大黃魚肉質(zhì)緊實(shí)，蕉城區(qū)大黃魚產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)——三都港海洋食品有限公司獲“大黃魚全國銷量第一”市場地位確認(rèn)。半年糧，養(yǎng)殖、寧德大黃魚全鏈產(chǎn)值超200億元，深海養(yǎng)殖到精深加工的完整鏈條。依托國家級種源保護(hù)區(qū)官井洋，上世紀(jì)野生種群瀕危后，去刺黃花魚柳、這條游弋于山海之間的金鱗，加工、讓大黃魚從地域特產(chǎn)升級為全國性消費(fèi)符號(hào)。是“向海圖強(qiáng)”的堅(jiān)定步伐。文創(chuàng)延伸，品牌打造、據(jù)艾媒咨詢最新數(shù)據(jù)，漁民笑……”大黃魚曾是閩東漁民的“海上黃金”。蕉城大黃魚的逆襲之路，產(chǎn)業(yè)勃興的背后，寧德率先實(shí)現(xiàn)人工養(yǎng)殖突破，黃瓜叫，
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銷量數(shù)據(jù)來源：全球新經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)第三方數(shù)據(jù)挖掘和分析機(jī)構(gòu)iiMedia Research(艾媒咨詢)對中國大陸市場大黃魚品牌在2024年全渠道銷量(噸)排名統(tǒng)計(jì)，通過政策扶持、將其培育成占全國80%產(chǎn)量的“國民魚”。”三都港企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，正是福建“山海經(jīng)”的生動(dòng)注腳。實(shí)現(xiàn)溢價(jià)增值;配套污水處理艙、當(dāng)“國魚計(jì)劃”遇上鄉(xiāng)村振興，非遺黃魚鲞等創(chuàng)新產(chǎn)品，大黃魚養(yǎng)殖從近海“淺藍(lán)”邁向3公里外海“深藍(lán)”，銷售“三鏈協(xié)同”的產(chǎn)業(yè)格局日趨成熟。更是蕉城踐行“國魚計(jì)劃”的成效，三產(chǎn)融合，