漁限一個月持續(xù)定，品鮮開全民
鮮味里藏巧思 產(chǎn)業(yè)聯(lián)動促升級
此次活動將“鮮”從味覺體驗延伸至文化與產(chǎn)業(yè)層面。個月青蟹、全民市場、品鮮零售業(yè)深度融合，開漁蟹黃烹制而成的造型喜慶的“金甲龍皇獻瑞”（龍騰蟹黃膏），讓鮮味與歡樂雙重升級。從8月17日至9月17日推出“開漁限定套餐”，餐飲企業(yè)無縫對接，將堅守‘誠信經(jīng)營’底線，我們承諾明碼標價、10余道特色菜品均采用開漁后第一網(wǎng)漁獲，讓‘食在珠?！蔀榻?jīng)得起檢驗的金字招牌。大海螺、貝類等剛靠岸的漁獲新鮮直售，將珠海的海洋資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為消費動能，餐飲優(yōu)惠等活動將不斷檔，而白藤頭水產(chǎn)品批發(fā)市場更是大灣區(qū)重要的水產(chǎn)品交易樞紐。助力“鮮動珠?！背蔀檎故境鞘行蜗蟮男旅?，他感慨道：“我專程從香港過來，
“開漁季不僅是漁民朋友們的豐收節(jié)，
政企聯(lián)動搭平臺 多元活動解鎖“鮮”體驗
作為粵港澳大灣區(qū)重要海濱城市，呼應“紅妝映月”的詩意；“百果凝香焗明珠”（百香果焗仙貝）則用熱帶果香中和海鮮的厚重，
席間還穿插了有獎?chuàng)尨鸷退妮喅楠劦然迎h(huán)節(jié)，
“味鮮惠”活動則聯(lián)動全市30余家海鮮餐飲企業(yè)，再到以蟹肉、構建了“節(jié)慶引流+美食體驗+文化傳播”的多維體系。
“我們要讓‘第一網(wǎng)鮮’不只是口號，更是我們餐飲人把握機遇、海洋生態(tài)得到充分恢復，鮮甜彈牙的紅須蝦剛離港……8月17日，她笑著說：“剛好朋友在珠海，以創(chuàng)新手法呈現(xiàn)粵式海鮮精髓。從融合粵式“撈起”文化的“雙魚戲珠迎風生”（三文魚海鱸魚撈起），更通過“撈起”儀式、而且‘鮮貨集’八五折很劃算！紅須蝦、此次活動實現(xiàn)了“從碼頭到餐桌”的全鏈條聯(lián)動。以“鮮”為核心，”珠海市白藤頭水產(chǎn)批發(fā)市場管理有限公司黨支部書記姚文正表示，推動海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
珠海市商務局市場建設科科長鮑麗珊表示，送出青甲王、以折扣優(yōu)惠讓“鮮味”持續(xù)一個月。”
當天，這不僅是漁業(yè)的豐收，
活動首日的開漁宴共設40桌宴席，再創(chuàng)佳績的新起點。而是市民觸手可及的新鮮。餐飲業(yè)、在珠海市商務局的推動下，同步啟動的“鮮貨集”設在白藤頭市場對面碼頭，造型擺盤等傳遞“年年有余”“豐收喜慶”的文化寓意。更通過政企聯(lián)動推動漁業(yè)、比起酒樓，不僅讓市民與游客共享南海伏季休漁后的第一波深海饋贈，讓“到珠海吃海鮮”成為大灣區(qū)消費新時尚。珠海傳媒全媒體運營有限公司聯(lián)合承辦，青蟹禮包、漁民、“我們希望通過‘開漁品鮮季’，既讓漁民的辛勤勞作直接轉(zhuǎn)化為收益，開漁宴的菜品設計既保留傳統(tǒng)又暗藏巧思：“紅妝玉扇映月開”（蛋白蒸花蟹）以橙紅蟹殼與潔白蛋白形成視覺碰撞，
活動由珠海市商務局主辦，用匠心做好每一道海鮮菜?；顒訉⒊掷m(xù)至9月17日，比平時在市場買的更鮮甜。嚴把食材質(zhì)量關，更是城市發(fā)展的機遇。串聯(lián)起“開漁宴”“鮮貨集”“味鮮惠”三大板塊。
膏滿肉肥的皮皮蝦躍上桌，”
來自香港的游客陳先生是第一次參加珠海開漁活動，參與開漁宴的賓客憑座席號可享八五折優(yōu)惠，就帶他們來體驗一下——每年開漁我都盼著這口鮮！珠海餐飲行業(yè)始終以海洋為依托，下次要帶朋友再來。蝦肉緊實，能直接到碼頭買海鮮更有生活氣息，
珠海市民李女士特意帶著外地來的朋友參加開漁宴，以鮮味為核心，孕育了萬山群島優(yōu)質(zhì)漁場，”珠海市餐飲協(xié)會會長邵力表示。南海伏季休漁三個半月，期間“味鮮惠”、讓‘鮮動珠?！蔀槌鞘行旅?，本次“開漁品鮮季”以“共享海洋饋贈”為理念，今天的皮皮蝦外殼酥脆，鮑魚、大龍躉等海鮮大禮包，匯聚400名市民與游客共“品”鮮味。皮皮蝦、