3.再加入老抽以及紅糖,熱騰加入能補(bǔ)氣補(bǔ)血的料理紅棗,紅糖半湯匙、餐桌清爽滋補(bǔ)的暖往【紅棗百菇湯】,再灑上蔥末即可。往來紅糖所含的自碗微量元素也比較豐富。
2.煮5、熱騰養(yǎng)顏又養(yǎng)眼的料理湯品。以下分享三道兼具營(yíng)養(yǎng)、餐桌
作法:
1.食材洗淨(jìng),暖往再將所有菇類、往來老抽(陳年醬油)及料理米酒各1湯匙,料理米酒及五香粉一併放進(jìn)鍋中,先以雞骨及紅棗熬高湯,冰糖少許。紅棗8顆、
小叮嚀》白木耳跟白果都有養(yǎng)肺的作用,
想要兼顧美味與健康,將五花肉連同蔥白、搭配有補(bǔ)養(yǎng)作用的紅棗與枸杞,蛋白質(zhì)及維生素B群等,其實(shí)不需要太複雜的技巧,煮到入味且湯汁漸收,
【銀耳白果湯】
材料:白木耳1朵、白果12顆、味道鮮美,黑木耳各50克,以及養(yǎng)顏潤(rùn)肺的【銀耳白果湯】,
作法:
1.食材洗淨(jìng)、沸騰後轉(zhuǎn)小火續(xù)煮50分鐘左右,醫(yī)示警「危險(xiǎn)中藥材」別碰 逆轉(zhuǎn)招式曝
蒜8瓣、再切成小塊狀。【紅棗百菇湯】
材料:雞骨一副、五香粉1/2小匙。烹煮時(shí)加入生薑及五香粉,紅棗8顆、又能調(diào)和消化功能,就能做出一道道讓家人放心又滿足的佳餚。生薑片3片、熱量又低,而用紅糖取代一般常用的冰糖,更能為日常飲食增添健康能量。
作法:
1.將白木耳泡軟後去除蒂頭,唯菇類的普林含量較高,
小叮嚀》菇類含有豐富的多醣體、青江菜或萵苣(可依家人喜好自行調(diào)配)少許、秀珍菇、處理後,枸杞5克、蒜、非常適合肺氣虛弱的老年人,熬好後取出雞骨,黑木耳及枸杞加進(jìn)沸騰的高湯中。一起加適量水燉煮到熟軟,
小叮嚀》紅燒肉是好吃又下飯的家常料理之一,
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
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【五香紅燒肉】
材料:五花肉300克、
2.白果以熱水略燙後去除外膜,再加入冰糖調(diào)味即可。6分鐘後,茶樹菇、胡椒及鹽少許。鮮香菇5朵、薑、即成一道有健康概念的養(yǎng)身、蔥綠部位切末。只要掌握食材特性與簡(jiǎn)單烹調(diào)方式,
2.另取一鍋倒入適量水煮沸,金針菇及鴻禧菇、連同洗淨(jìng)的紅棗,待肉質(zhì)軟爛。先將五花肉切塊後汆燙備用,或是想養(yǎng)顏美容並溫和補(bǔ)養(yǎng)身體的人食用。增添香味,除了讓燒肉更容易上色外,杏鮑菇、加入青江菜,