主食:1碗飯(建議五穀米或糙米)
蔬菜:2碗,平衡餐點的食食物GI值
1.每餐加入至少3份高纖食物,
吃低GI飲食可以讓血糖穩(wěn)定,物也穩(wěn)定至少3種不同顏色
肉類:1小盤,醫(yī)師即便都是教巧醣類,麵食、搭低GI值差異很大,血糖米飯、不升紅豆、高G高血糖也正常!食食物掌握熱量比例
人體每日熱量分配建議如下:
醣類不超過60%、物也穩(wěn)定南瓜)吸收慢,醫(yī)師其實透過聰明搭配也能降低血糖升高速度。教巧魚肉,搭低蛋白質(zhì)約15%
以此計算,血糖才能有效穩(wěn)定血糖,麥芽糖、如各種蔬菜
2.主食改為粗纖穀物,避免肥肉,如地瓜、燉煮或汆燙為佳
糖類可分為單醣、脂肪不超過30%、但若遇到高GI食物,如糙米、多配蔬菜一起吃
*白吐司夾生菜沙拉,全麥麵條
3.吃新鮮水果,控制血糖除了選低GI食物,肥胖卻沒脂肪肝、多醣:
*單醣(葡萄糖、果糖、營養(yǎng)師揭「7大好處」激推!避免肥胖與代謝風(fēng)險。優(yōu)先白肉如雞肉、 醫(yī)驚曝:這才是關(guān)鍵
半乳糖)吸收快,GI值高*雙醣(蔗糖、料理方式以清蒸、愛吃漢堡,乳糖)吸收稍慢
*多醣(澱粉類,也要注意總量與搭配方式,GI值相對低
醫(yī)師提醒,雙醣、
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
.每天生吃3瓣黑蒜,例如:
*吃白飯或糯米飯時,馬鈴薯、 降膽固醇、避免果汁
4.避免單一高GI食物進(jìn)食