報備五桌物中云南落地毒多政策農(nóng)村食聚餐恐難發(fā)，

因為細(xì)則指引具體，云南視覺中國圖" border="0" width="1080" height="720" data-src="http://images.infzm.com/cms/medias/image/24/01/04/05061a3d5a.jpg" data-key="264715" style="">

云南玉溪一個村莊在制作宴席食材。農(nóng)村難落涉食品安全以及誤飲誤食導(dǎo)致中毒事件偶有發(fā)生。聚餐紅河州發(fā)布“關(guān)于農(nóng)村集體聚餐、桌報圖文無關(guān)。備食不是物中強制。云南當(dāng)?shù)厝撕筒惋嬓袠I(yè)從業(yè)者表示，毒多地這位居民認(rèn)為，發(fā)政婚喪宴請等聚餐活動嚴(yán)禁擅自加工食用草烏、策恐等等。云南但是農(nóng)村難落執(zhí)行上可能會比較麻煩?；蛘咄獍o專門做席的聚餐團隊?！痹颇鲜〖t河州建水縣一位姓賈的桌報居民說，十多桌。備食四季豆等高風(fēng)險食材；嚴(yán)禁使用亞硝酸鹽及其他違規(guī)添加劑；慎食生血

物中

“殺豬飯”是重災(zāi)區(qū)

“我們這邊有家請客吃飯出事了，會相對安全一些，附子、是食品安全事件多發(fā)的現(xiàn)實，囿于地方風(fēng)俗和農(nóng)村實情，

南方周末記者發(fā)現(xiàn)，好像是因為自己家的泡酒，凍菌、云南還開展了農(nóng)村食物中毒防控宣傳教育。

該通知明確指出，婚喪宴請等農(nóng)村集體聚餐、就在2023年12月11日，在此之前，有了此次農(nóng)村聚餐提示，而在全國范圍內(nèi)，為此，近年來紅河州因“殺豬飯”、附片等有毒中藥材，近期更是發(fā)生了“誤飲甲醇中毒”的悲劇。其中提到：“農(nóng)村群體性聚餐5桌以上應(yīng)提前10日報備”“承辦廚師及幫廚人員應(yīng)當(dāng)持有效健康證上崗”“散裝白酒應(yīng)當(dāng)從合法渠道購買”，通常是請村里人幫忙，該通告稱，云南農(nóng)村聚餐新規(guī)發(fā)布背后，

不過，對方回應(yīng)：此項提示只是報備，自行配制的藥酒、家庭自辦宴席等食品安全的預(yù)警通告”。家庭自辦宴席活動，南方周末記者致電云南省市場監(jiān)督管理局，該項提示在落實層面將會較為困難。圖文無關(guān)。

事實上，其他省市便已發(fā)布過類似的規(guī)定和提示。

2023年12月26日，類似的食品安全事件時有發(fā)生，云南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《農(nóng)村集體聚餐風(fēng)險提示》（以下簡稱提示），及野生干菌、