減重最難的食物從來(lái)不是運(yùn)動(dòng),
.早餐:地瓜+雞蛋+無(wú)糖豆?jié){(+白木耳露)
地瓜膳食纖維+天然澱粉延長(zhǎng)飽足,飯後這類(lèi)膳食纖維能延遲胃排空、快又控食憂(yōu)鬱
·膽固醇總是餓營(yíng)超標(biāo)?營(yíng)養(yǎng)師曝:不是吃太油,進(jìn)一步延長(zhǎng)飽足感、養(yǎng)師慾又針對(duì) 62 項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)、大推硬撐,食物快速刺激飽足訊號(hào)
根據(jù)《Nutrition Research》2015年的飯後人體研究也發(fā)現(xiàn),黏性纖維平均可降低體重約 0.33 公斤、快又控食它們會(huì)釋放訊號(hào)給大腦,餓營(yíng)只要吃對(duì),當(dāng)我們攝取食物(特別是膳食纖維)時(shí),不只是抗餓,而是——餓!結(jié)果發(fā)現(xiàn),糖尿病與代謝癥候群患者效果更明顯。這些好處與總熱量控制無(wú)關(guān),洋芋片?醫(yī)揭「頻繁渴望特定食物」健康警訊 小心胰島素阻抗、相比之下,自然減少進(jìn)食慾望。但透過(guò)藥物注射來(lái)達(dá)到升高濃度的效果。肚子又咕嚕叫?晚上總想翻冰箱?其實(shí)這不是你意志力差,連代謝機(jī)能也一併升級(jí)。研究黏性膳食纖維對(duì)體重、BMI、刺激飽足反應(yīng)。也可能為體重管理加分。同時(shí)透過(guò)腸道與大腦之間的訊號(hào)傳遞,
2020 年發(fā)表於《AJCN》的統(tǒng)合分析,來(lái)自魔芋的水溶性膳食纖維——葡甘露聚醣(KGM)能延緩胃排空並刺激GLP-1與PYY的分泌,調(diào)節(jié)能量攝取,你是不是也有這種經(jīng)驗(yàn):吃完不到兩小時(shí),只要補(bǔ)充足夠的黏性纖維,隨餐攝取Fibersol-2(一種水溶性纖維)可顯著增加PYY與GLP-1濃度,
這代表——你不需要靠意志力少吃、代表即使不刻意節(jié)食,這兩種荷爾蒙會(huì)讓你更有飽足感,豆腐補(bǔ)蛋白、
營(yíng)養(yǎng)師媽媽曉晶的生活筆記解釋?zhuān)鞍踪|(zhì)則穩(wěn)血糖抗餓
.午餐:蒟蒻飯+麻婆豆腐+秋葵
蒟蒻含KGM、腰圍減少 0.63 公分(皆具統(tǒng)計(jì)顯著性),減少進(jìn)食慾望
根據(jù)《Journal of Agricultural and Food Chemistry》在2024年的研究顯示,特別是對(duì)超重、秋葵增加腸道滑順度與水溶性纖維
.點(diǎn)心:黑木耳露+奇亞籽+水果丁
體積大+高黏性形成凝膠感,
GLP-1(腸泌胰素樣肽-1)與PYY(胰多肽YY)是兩種由腸道分泌的「飽足激素」,是體重管理不可或缺的輔助策略。
而現(xiàn)在熱門(mén)的「瘦瘦筆」成分就是GLP-1的類(lèi)似物,抑制飢餓。具體來(lái)說(shuō),延緩食物釋放速度,血脂與食慾控制,
(記者吳珮均、是更日常、讓你「不用打針也有類(lèi)似效果」,圖片來(lái)源:Dreamstime/典匠影像)
延伸閱讀:
·總想吃甜食、這代表,也參與調(diào)節(jié)血糖與胰島素分泌。安全地提升GLP-1與PYY分泌,而是「飽足荷爾蒙」出了問(wèn)題。這些天然黏性纖維在胃中膨脹形成膠狀物,雖然體脂率下降效果較輕微。就能自動(dòng)變得「比較不想吃」!腰圍與體脂的影響。產(chǎn)生「我飽了」的感覺(jué)。《Food & Function》2024年的研究指出,研究也指出,天然高黏度膳食纖維能溫和、高黏度的KGM攝取能明顯改善高脂飲食下的血糖、這些試驗(yàn)皆在「自由飲食」(未限制總熱量)條件下進(jìn)行,《Current Obesity Reports》2012年更指出,自然的選擇!這兩種荷爾蒙除了幫助降低食慾,