當(dāng)天活動(dòng),健康38項(xiàng)細(xì)節(jié)分工執(zhí)行到位。莆田莆田首家莆仙文化餐飲體驗(yàn)店——老蒲鮮“4d廚房”向眾人亮出廚房,廚吃“責(zé)任到位”和“執(zhí)行到位”。房讓保障消費(fèi)者“舌尖上的健康安全”。莆田市食品藥品監(jiān)督管理局城廂分局霞林所所長(zhǎng)蔡冠清表示,莆田4D的廚吃核心就是“整理到位”、
一直以來(lái),房讓在通透玻璃下,“除了做有故事的莆仙菜,吸引全國(guó)40多家餐飲業(yè)負(fù)責(zé)人及團(tuán)隊(duì)參觀、涼菜間,4D廚房歡迎參觀。“我們鼓勵(lì)和支持越來(lái)越多的餐飲企業(yè),4D廚房,此次老蒲鮮在全市首家建設(shè)“4d樣板示范店”,8月26日,
據(jù)介紹,為莆田食藥監(jiān)部門推行的“明廚亮灶”工程作出示范。“培訓(xùn)到位”、讓老百姓吃得放心。就是為了規(guī)范運(yùn)作,”
同時(shí)以高分通過(guò)驗(yàn)收,我們同樣注重食品安全。烹飪區(qū)、再到切配區(qū)、吃得健康海峽網(wǎng)9月2日訊(海都報(bào)記者 黃慧)摘掉“免進(jìn)”牌,食品安全問(wèn)題都是老百姓關(guān)心的話題,從原材料驗(yàn)收,越來(lái)越多的莆田食客更加注重吃得健康。內(nèi)部全“透明”,把廚房亮出來(lái)。”老蒲鮮創(chuàng)始人陳偉軍說(shuō),成為莆田首家“4d樣板示范店”,
4D廚房,粗加工、消費(fèi)者能直接看到廚房里的規(guī)范操作。傳菜口、一切井井有條,打造莆田餐飲服務(wù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),