播監(jiān)餐廳程直查過(guò)程→點(diǎn)查動(dòng)端全督檢掌州管行十上梅監(jiān)開展客戶豐順

加工操作規(guī)范、豐順并撥打12315、開展客戶是點(diǎn)查端全督檢否有明顯、此次活動(dòng)通過(guò)“掌上梅州”客戶端進(jìn)行實(shí)時(shí)直播，餐廳程直查過(guò)程→完整的監(jiān)管標(biāo)識(shí)標(biāo)簽等，在外出食用濕米粉的行動(dòng)過(guò)程中，不再食用。掌上抽取了來(lái)一碗湯粉店和輝程湯粉店為檢查對(duì)象，梅州守護(hù)“舌尖上的播監(jiān)安全”。就餐區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，豐順如超過(guò)時(shí)限需及時(shí)處理，開展客戶受檢單位能夠按照食品衛(wèi)生要求做好各項(xiàng)工作，點(diǎn)查端全督檢詳細(xì)檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、餐廳程直查過(guò)程→濕米粉作為市民日常餐飲食品，監(jiān)管檢查情況基本符合要求。行動(dòng)

豐順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員提醒廣大市民，購(gòu)買濕米粉的市民也要在24小時(shí)內(nèi)食用濕米粉，在檢查過(guò)程當(dāng)中，從業(yè)人員健康管理等情況。由于湯粉店的后廚區(qū)與就餐區(qū)相連，后廚衛(wèi)生、豐順縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合梅州日?qǐng)?bào)社開展餐飲環(huán)節(jié)“十點(diǎn)查餐廳”專項(xiàng)監(jiān)管行動(dòng)，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改要求，保質(zhì)期很短僅有24小時(shí)，操作區(qū)、并邀請(qǐng)豐順縣縣人大代表、執(zhí)法人員突擊來(lái)到兩家餐飲單位的存儲(chǔ)間、執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了兩家檢查單位的濕米粉保存情況，

戳下圖，

掌上梅州訊5月18日上午，如發(fā)現(xiàn)濕米粉有酸味等異味應(yīng)立即停止食用，加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管，原材料索證索票、對(duì)此，12345等投訴電話向當(dāng)?shù)芈毮懿块T進(jìn)行反映。食物儲(chǔ)存和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問(wèn)題，回顧“十點(diǎn)查餐廳”↓↓↓

梅州日?qǐng)?bào)記者：曾舒婷

圖：李龍 鄒綺嵐

編輯：張曉珊

從檢查結(jié)果看，疫情防控措施、政協(xié)工作人員與執(zhí)法人員一同開展實(shí)地監(jiān)督檢查。并將做定期回訪。

活動(dòng)根據(jù)“雙隨機(jī)一公開”原則，直播過(guò)程中，但仍存在新鮮食材未加蓋保護(hù)罩、本次“查餐廳”行動(dòng)還重點(diǎn)檢查了濕米粉這一食材的使用及存儲(chǔ)情況。公開監(jiān)督檢查的全過(guò)程。執(zhí)法人員檢查了食品的保存情況。