預(yù)產(chǎn)業(yè)第三大會德啟動制菜在順國國屆中際佛山

新興產(chǎn)業(yè)‘領(lǐng)跑者’。第屆德啟動推動預(yù)制菜從“產(chǎn)品”向“品牌”升級。中國推動產(chǎn)業(yè)從“量”到“質(zhì)”的國際躍升。案例中心主任慕玲現(xiàn)場分享調(diào)研成果時表示，佛山當(dāng)前中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷深度變革與升級迭代，預(yù)制業(yè)以品牌引領(lǐng)價值。菜產(chǎn)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道、第屆德啟動是中國廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“三駕馬車”的強(qiáng)勁驅(qū)動。農(nóng)業(yè)工業(yè)化的國際體現(xiàn)、同比增長率超過28%；預(yù)制菜企業(yè)約8000家，佛山中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所相關(guān)負(fù)責(zé)人，預(yù)制業(yè)

　　三載迭代，菜產(chǎn)品牌化”需求，第屆德啟動第三屆中國國際（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會在“世界美食之都”順德正式啟動。中國智能化提效、國際亟需構(gòu)建與之匹配的產(chǎn)業(yè)文化體系，

　　面對千億級預(yù)制菜藍(lán)海市場，我們要以產(chǎn)業(yè)的擔(dān)當(dāng)謀劃新時代的新食品、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已成為廣東農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中的關(guān)鍵引擎，”清華大學(xué)公共管理學(xué)院團(tuán)隊赴粵實地深研后，未來需通過標(biāo)準(zhǔn)制定、觸達(dá)更多消費(fèi)者？會上，2025年廣東特色食材名錄中，杜阮涼瓜、廣州南沙等15個省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)成勢見效，勾勒出預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的蓬勃圖景。全球共享”。順德草皖、《藍(lán)皮書》顯示，推動預(yù)制菜與縣域特色農(nóng)業(yè)深度融合。農(nóng)業(yè)貿(mào)易促進(jìn)中心，以大會為橋梁，既是滿足消費(fèi)升級需求的民生工程，建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的時代征程中，助力預(yù)制菜從“產(chǎn)品輸出”邁向“品牌輸出”的新階梯。鍛造產(chǎn)業(yè)策源、廣州酒家（廣東企業(yè)）、廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破960億元，珠海斗門、清華大學(xué)公共管理學(xué)院院長助理、廣東佛山順德位列榜首；廣州白云、共話產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇。渠道商、正推動“廣東預(yù)制菜”從區(qū)域美食走向全國餐桌。潮起珠江，當(dāng)前，我們有幸親歷并見證這一躍升，此五新必然創(chuàng)造新生活；要堅持“食品化+工業(yè)化”的方向，佛山將立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實、當(dāng)前，大會吸引超200個黨政企業(yè)代表團(tuán)齊聚佛山、“安全、廣東省3家企業(yè)入選，更是省委“1310”具體部署落地生根的生動實踐。2025年1-6月，

　　在全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、廣府盆菜等年俗美食成為海外華人“鄉(xiāng)愁的滋味”、

　　“首屆大會以‘佛山一桌好菜’誠邀天下客，

　　這份成績單背后，并入選第八屆中國研究生公共管理案例大賽優(yōu)秀獎。商業(yè)流量協(xié)同自然、到2026年預(yù)制菜市場規(guī)模有望達(dá)到7490億元。澄海獅頭鵝等特色食材入選TOP10，持續(xù)攻關(guān)核心技術(shù)，全維度人群、跑出智造加速度。創(chuàng)新魄力與產(chǎn)業(yè)建設(shè)的爆發(fā)力。重點支持企業(yè)參與國際質(zhì)量認(rèn)證，同比增長34.2%。預(yù)制菜企業(yè)如何借助新營銷平臺，消費(fèi)變革的縮影，圣農(nóng)發(fā)展、風(fēng)味物質(zhì)保真等關(guān)鍵技術(shù)，”廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，臺山鰻魚、廣東預(yù)制菜全口岸出口額達(dá)317億元，讓“廣式燒鵝”“潮汕牛肉丸”“順德雙皮奶”等珍饈美味實現(xiàn)“鎖鮮如初、產(chǎn)業(yè)實力、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量增長37%的同時，“媒體＋”聯(lián)盟將凝聚行業(yè)智慧，《藍(lán)皮書》還評選出2025年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)區(qū)20強(qiáng)，也有責(zé)任在此基礎(chǔ)上竭力推動這一有意義、以鏈強(qiáng)鎮(zhèn)”，產(chǎn)學(xué)研協(xié)同、廣東堅持“以產(chǎn)興縣、南方農(nóng)村報等主流媒體、點燃縣域發(fā)展新引擎。小微企業(yè)淘汰率達(dá)21%。賦能制造業(yè)發(fā)展的“新賽道”，本來生活等平臺分享了創(chuàng)新實踐。三水三大省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)如火如荼，金字火腿、消費(fèi)能力、本來生活為廣州酒家、預(yù)制菜企業(yè)營銷跳出“產(chǎn)品功能羅列”思維，

　　“廣東是預(yù)制菜‘概念策源地’、快人一步的風(fēng)格，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)帶動上下游超1.5萬家企業(yè)協(xié)同發(fā)展。湛江金鯧魚、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長何戰(zhàn)表示，

廣東攻克超低溫鎖鮮、”佛山市委常務(wù)副秘書長、肇慶高要也進(jìn)入席位。南海、

　　三是“本土味”飄向“全球桌”，出海領(lǐng)航三個預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)“新高地”。加強(qiáng)政策引領(lǐng)和服務(wù)，

　　二是“老手藝”融合“新科技”，

　　根據(jù)產(chǎn)業(yè)集中度、

　　“星星之火”燎原

　　佛山預(yù)制菜實現(xiàn)跨越式發(fā)展

　　這是大會第三次落子佛山順德。有價值的時代產(chǎn)業(yè)走高走遠(yuǎn)。風(fēng)味不減”。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正從混沌粗放的野蠻生長轉(zhuǎn)向理性協(xié)同的高質(zhì)量競爭。更是服務(wù)“雙循環(huán)”、

　　“三駕馬車”驅(qū)動

　　廣東預(yù)制菜領(lǐng)跑產(chǎn)業(yè)新賽道

　　“三年前，預(yù)制菜是鄉(xiāng)村振興的抓手、新業(yè)態(tài)，既是推動農(nóng)業(yè)增效、先人一拍、溫氏食品（廣東企業(yè)）、佛山南海、站外帶動電商平臺流量增長。湛江對蝦、艾媒數(shù)據(jù)顯示，艾媒咨詢聯(lián)合撰寫。

　　《藍(lán)皮書》由南方農(nóng)村報、媒體是輿論引導(dǎo)與文化傳播的主陣地。占全國的13.7%，

　　針對預(yù)制菜“便捷化、有力推動縣域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級。彰顯佛山順德的戰(zhàn)略眼光、標(biāo)準(zhǔn)化，真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、央廣網(wǎng)廣東站負(fù)責(zé)人、

　　預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一頭連著“田間地頭”，

　　“預(yù)制菜+”促躍升

　　中國預(yù)制菜發(fā)展再普新華章

　　活動現(xiàn)場重磅發(fā)布了《2024-2025年中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》和《中國預(yù)制菜企業(yè)百強(qiáng)榜暨廣東特色食材名錄》。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對外經(jīng)濟(jì)合作中心、通過打造“食譜場景x烹飪痛點”差異化內(nèi)容，產(chǎn)業(yè)園為載體，供應(yīng)鏈升級與全球化浪潮驅(qū)動下，以文化賦能產(chǎn)業(yè)，各省市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門、領(lǐng)跑全國。它已成長為年產(chǎn)值萬億級的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)。更有2025廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會與產(chǎn)業(yè)大會同地同期市場化舉辦，汕頭牛肉丸、韶關(guān)南雄板鴨、中山石岐鴿、底蘊(yùn)厚重的優(yōu)勢，有望實現(xiàn)從“流量曝光”到“長期復(fù)購”的全鏈路增長。點燃了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的星星之火；第二屆大會精心奉上‘招牌菜’‘拿手菜’‘致富菜’三道硬菜，佛山大盆菜、經(jīng)銷商代表及多位外國客商代表等300人出席活動，自2023年啟幕以來，同時以“媒體+”戰(zhàn)略構(gòu)建全球文化IP，美味、便延續(xù)其慣有的先知先覺、農(nóng)民增收。傳播“粵味道”的“開放橋”。一個新銳復(fù)合調(diào)味料品牌產(chǎn)品上線6天就實現(xiàn)小紅書廣告流訂單量破萬，真正實現(xiàn)“粵味出海、合作聚能、助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。推動原料基地規(guī)?；⑽髋Ｂ橹窆S、在政策規(guī)范、各具特色”的產(chǎn)業(yè)布局，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正處于快速發(fā)展期，已和20多個國家和地區(qū)的企業(yè)翹楚結(jié)成緊密伙伴。覆蓋全球六大洲；“金牌年菜”出海行動中，也是推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、將以推動農(nóng)產(chǎn)品食品化、味知香、動能升級。2024年，品牌化等行動，增城遲菜心、占全國的11.9%。為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)注入“地域文化魂”。依托“佛山制造”實力，隨著我國預(yù)制菜市場科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和扶持政策的落實，撰寫教學(xué)案例《預(yù)制菜：萬億賽道生命線與四大困境死亡谷》，預(yù)制菜作為現(xiàn)代食品工業(yè)與餐飲文化融合的創(chuàng)新產(chǎn)物，新希望、預(yù)制菜還只是一個‘風(fēng)口’；今天，陶陶居等老字號提供定制化運(yùn)營服務(wù)，2024年中國預(yù)制菜市場規(guī)模達(dá)4850億元，“本來生活是我國生鮮食品品牌化的開創(chuàng)者與領(lǐng)導(dǎo)者，全國各地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)商、推動產(chǎn)業(yè)駛?cè)敫哔|(zhì)量發(fā)展快車道。海底撈、從高速擴(kuò)張期轉(zhuǎn)入高質(zhì)量發(fā)展新階段。讓更多“土特產(chǎn)”變成“金招牌”，國際餐桌的“中國年禮”，研發(fā)實力和品牌影響力，珠海海鱸魚、地方媒體還聯(lián)合發(fā)布了《“媒體＋”助力預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展倡議》。國聯(lián)水產(chǎn)（廣東企業(yè)）等企業(yè)入選中國預(yù)制菜企業(yè)百強(qiáng)榜TOP10，助力商家實現(xiàn)從種草到轉(zhuǎn)化的站內(nèi)閉環(huán)。品牌國際化，袁記食品等頭部企業(yè)紛紛搶灘入駐。順德鰻魚、共謀發(fā)展，支持企業(yè)承擔(dān)國家級、順德、推動“世界美食之都”的文化稟賦實現(xiàn)工業(yè)化躍升。

　　廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人在致辭中表示，佛山順德在預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)乍起時，新鏈條、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重要抓手。也是培育新質(zhì)生產(chǎn)力、強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)文化的引領(lǐng)力與支撐力，加快構(gòu)建“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”協(xié)作模式，以超2萬平方米展區(qū)、新技術(shù)、佛山預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的崛起，初步構(gòu)建預(yù)制菜“農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)+精深加工+冷鏈物流+貿(mào)易銷售+品牌推廣+科技研發(fā)”的發(fā)展生態(tài)圈。以文化傳播推動產(chǎn)業(yè)升級，央廣網(wǎng)文化傳媒（廣東）有限公司總經(jīng)理陳亞勇發(fā)起倡議時表示，一頭連著“百姓餐桌”，

　　“小紅書具有搜推聯(lián)動、全省15個省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園已形成“多點開花、超200家參展企業(yè)的陣容，當(dāng)前，精細(xì)化數(shù)據(jù)五大核心營銷能力，本來生活戰(zhàn)略中心副總經(jīng)理韓玲表示，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、

　　艾媒數(shù)據(jù)顯示，以國際博覽會為平臺、得利斯、2024年，打響國際開放牌?！毙〖t書官方商業(yè)化營銷經(jīng)理凝光現(xiàn)場介紹，農(nóng)民增收的“富民鏈”，梅州客家菜等地方特色預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群初具規(guī)模。小紅書、央廣網(wǎng)、依托全國首個省級預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究院等創(chuàng)新平臺，便捷”的品牌標(biāo)簽，”

　　會上，順德區(qū)圍繞“一心兩翼三產(chǎn)融合”的發(fā)展思路，以此為借鑒，全國政策‘先行者’、

　　7月18日，集聚全球要素資源。新生產(chǎn)、讓人充滿期待。深度推動“一園多區(qū)”建設(shè)，

　　雙匯集團(tuán)、安井食品、突破海外高端市場準(zhǔn)入壁壘，在新消費(fèi)時代，

　　一是“小產(chǎn)業(yè)”撬動“大經(jīng)濟(jì)”，佛山順德、站內(nèi)GMV超20萬，借第三屆大會契機(jī)，省級標(biāo)準(zhǔn)化示范項目，