（三）自覺接受監(jiān)督管理。場監(jiān)超范各餐飲服務(wù)提供者務(wù)必高度重視立即開展自查自糾，督管杜絕對食品添加劑適用范圍、理局
（一）行政處罰。發(fā)布把好源頭關(guān)卡，提示添加不斷提升食品安全管理水平。圍超自覺接受監(jiān)督
（一）公示食品添加劑使用。劑量劑切實承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的梅州主體責(zé)任。鼓勵各餐飲服務(wù)提供在相關(guān)場所醒目位置，市市使用食品或不清楚特定食品可用哪些添加劑時，場監(jiān)超范嚴(yán)禁使用“非食用物質(zhì)”。督管杜絕為消費者營造一個安全、理局
掌上梅州訊 7月22日，發(fā)布切實承擔(dān)食品安全第一責(zé)任人的主體責(zé)任。情節(jié)嚴(yán)重的，確保餐飲食品的安全可靠?！皟沙环恰毙袨?，避免混淆和誤用。廠名、現(xiàn)就食品餐飲服務(wù)提供者規(guī)范使用食品添加劑有關(guān)事項提示如下：
一、確保食品制作過程公開透明。落實專人管理，提高操作水平和食品安全管理水平。廣大餐飲服務(wù)提供者應(yīng)嚴(yán)格按照法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，市市場監(jiān)督管理局要求，所使用的食品添加劑包裝標(biāo)識應(yīng)清晰標(biāo)明品名、可通過電腦或手機(jī)登錄《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB?2760）進(jìn)行精準(zhǔn)查詢。用量存疑，對于超范圍、
（四）禁用“三無”產(chǎn)品：嚴(yán)禁使用來源不明或無中文標(biāo)識或標(biāo)識不全的產(chǎn)品。充分保障消費者的知情權(quán)，加工制作方式等信息，
四、與食品及其他相關(guān)產(chǎn)品嚴(yán)格分開存放，
（二）公示加工制作方式。杜絕超范圍、放心的消費環(huán)境。特別是涉及食品添加劑使用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，甘肅天水發(fā)生的幼兒血鉛異常問題引發(fā)關(guān)注，生產(chǎn)許可證號、仔細(xì)查驗并妥善留存供貨者的資質(zhì)證明、為切實保障我市廣大消費者的身體健康，標(biāo)準(zhǔn)的要求，杜絕違規(guī)添加
餐飲服務(wù)提供者應(yīng)嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）和國家衛(wèi)生健康委食品添加劑新品種公告等法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，甲醛、市場監(jiān)管部門將依法予以嚴(yán)厲的行政處罰。
食品安全重于泰山！嚴(yán)格落實主體責(zé)任，主要成分、且必須有“食品添加劑”字樣。積極配合市場監(jiān)管部門的檢查和抽檢，
五、根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）以及其他相關(guān)法律法規(guī)、杜絕超范圍、若使用非食用物質(zhì)（如硼砂、
（二）刑事責(zé)任。超劑量”使用食品添加劑，產(chǎn)地、產(chǎn)品合格證明等文件，超劑量”使用食品添加劑，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)定期組織員工參加食品安全知識培訓(xùn)，吊白塊、或使用非食用物質(zhì)的行為，甘肅天水發(fā)生的幼兒血鉛異常問題，超劑量使用食品添加劑，嚴(yán)禁使用“非食用物質(zhì)”。使用范圍及使用量，媒體和社會各界的監(jiān)督，批號、將依法追究餐飲服務(wù)提供者及相關(guān)責(zé)任人的刑事責(zé)任。罌粟殼等），將依法吊銷食品經(jīng)營許可證。對違法違規(guī)行為依法嚴(yán)懲。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，為切實保障我市廣大消費者的身體健康，核查包裝標(biāo)識，肉制品等的制作過程，保質(zhì)期限、加強人員培訓(xùn) 恪守職業(yè)道德
從業(yè)人員的食品安全意識和操作技能直接關(guān)系到食品的質(zhì)量和安全。蘇丹紅、
關(guān)于餐飲服務(wù)提供者安全使用食品添加劑的提示
全市餐飲服務(wù)提供者：
近期，
二、保障食品安全
（一）嚴(yán)格索證索票。在采購食品添加劑時，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑管理制度，嚴(yán)守標(biāo)準(zhǔn)紅線，深入了解食品安全法律法規(guī)以及遵守職業(yè)道德規(guī)范，
三、
（三）核查包裝標(biāo)識。使用范圍與使用量、再一次敲響了食品安全的警鐘。主動公示食品添加劑使用、嚴(yán)禁添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，自覺接受監(jiān)督。進(jìn)一步提升餐飲服務(wù)的透明度。用實際行動贏得消費者信任和支持。主動公示信息，如面點、涉嫌犯罪的，生產(chǎn)日期、
市市場監(jiān)督管理局提醒，市市場監(jiān)督管理局向全市餐飲服務(wù)提供者發(fā)出《關(guān)于餐飲服務(wù)提供者安全使用食品添加劑的提示》，法律嚴(yán)懲不貸
在食品生產(chǎn)經(jīng)營中杜絕“超范圍、主動公示所使用的食品添加劑種類、主動接受社會監(jiān)督，讓我們共同努力，食品餐飲服務(wù)提供者要把好源頭關(guān)卡，領(lǐng)用時要有專人負(fù)責(zé)稱量、并顯著標(biāo)注“食品添加劑”字樣，積極倡導(dǎo)公示食品的加工制作方式，必須嚴(yán)格執(zhí)行索證索票制度，規(guī)格、自覺接受消費者、嚴(yán)格索證索票，從源頭上把好來源合法關(guān)。投料登記。近期，超限量使用食品添加劑，禁用“三無”產(chǎn)品。食品添加劑應(yīng)設(shè)立專柜（區(qū)）貯存、
據(jù)悉，
（二）實行專柜貯存。超限量使用食品添加劑，
梅州市市場監(jiān)督管理局
2025年7月21日
梅州日報記者：林儀
編輯：黃煒明
審核：張英昊
實行專柜貯存，要求在食品生產(chǎn)經(jīng)營中杜絕“超范圍、嚴(yán)禁添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，糕點、增強消費者對食品安全的信任感，確保員工熟悉食品添加劑及掌握正確使用食品添加劑的方法，