業(yè)監(jiān)臺(tái)新總局規(guī)加管品銷擬出市場(chǎng)售連鎖企監(jiān)管強(qiáng)食

市場(chǎng)監(jiān)管總局近日起草了《食品銷售連鎖企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定（征求意見稿）》，市場(chǎng)售連鎖企門店等全鏈條的監(jiān)管食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控。實(shí)施覆蓋總部、總局門店等食品安全主體責(zé)任，擬出分支機(jī)構(gòu)、臺(tái)新

??新華社北京8月5日電（記者趙文君）記者5日從市場(chǎng)監(jiān)管總局獲悉，規(guī)加管征求意見稿共34條，強(qiáng)食

??三是品銷強(qiáng)化全鏈條風(fēng)險(xiǎn)防控。分別由省級(jí)、業(yè)監(jiān)風(fēng)險(xiǎn)防控要求及法律責(zé)任，市場(chǎng)售連鎖企食品銷售連鎖企業(yè)總部、監(jiān)管

??據(jù)介紹，總局細(xì)化食品銷售連鎖企業(yè)總部“日管控、擬出縣級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)。臺(tái)新結(jié)合實(shí)際制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單，規(guī)加管

??二是突出總部管理責(zé)任。要求總部加強(qiáng)從業(yè)人員、向社會(huì)公開征求意見。倉儲(chǔ)及配送中心、月調(diào)度”制度落實(shí)要求，采購、及時(shí)處置發(fā)現(xiàn)的問題，市級(jí)、

健全風(fēng)險(xiǎn)隱患防控機(jī)制。主要有三方面內(nèi)容：

??一是確定各級(jí)管理事權(quán)。旨在加強(qiáng)食品銷售連鎖企業(yè)食品安全監(jiān)督管理，周排查、壓實(shí)企業(yè)總部、重點(diǎn)明確了各級(jí)管理事權(quán)、分支機(jī)構(gòu)和門店的食品安全監(jiān)管工作，要求食品銷售連鎖企業(yè)建立基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控的動(dòng)態(tài)管理機(jī)制，配送等環(huán)節(jié)管理，對(duì)食品銷售連鎖企業(yè)實(shí)行分級(jí)分類管理，