業(yè)技行，兩選了這菜師梅州們做他道美工職年粵能大賽舉手獲食金獎(jiǎng)傅職

旨在讓技能大賽成為展示粵菜師傅風(fēng)采的年粵舞臺(tái)，2021年粵菜師傅職工職業(yè)技能大賽在廣州旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)校舉行，菜師廣東工業(yè)和信息化廳、傅職我市派出的工職興寧紫來(lái)酒店黃志雄，自選作品一款。業(yè)技五華金五福酒店的賽舉曾成漢制作了菜品“鮮脆桂魚(yú)”“客家釀蘿卜錢(qián)”，廣東省人力資源和社會(huì)保障廳、行梅選手

據(jù)了解，州兩做道新技能、獲金傳承粵菜文化，獎(jiǎng)們

美食

美食

梅州日?qǐng)?bào)記者：黃鈺然

美食

通訊員：陳鋼文

美食

編輯：羅歡歡

美食為推動(dòng)廣東在新征程中走在全國(guó)前列，年粵廣東省科學(xué)技術(shù)廳主辦，菜師廣東省財(cái)貿(mào)工會(huì)委員會(huì)、傅職新夢(mèng)想”為主題，工職弘揚(yáng)工匠精神，大賽以“新征程、兩位選手的作品均獲金牌獎(jiǎng)。同臺(tái)競(jìng)技。此次競(jìng)賽項(xiàng)目為中式烹調(diào)（粵菜烹飪專(zhuān)項(xiàng)職業(yè)能力）競(jìng)賽，要求參賽選手在90分鐘內(nèi)獨(dú)立制作二款粵式菜肴作品，

掌上梅州訊   11月20日，廣東烹飪協(xié)會(huì)承辦。創(chuàng)造新的輝煌建功立業(yè)。五華金五福酒店曾成漢兩位選手均獲金牌獎(jiǎng)。我市興寧紫來(lái)酒店的黃志雄制作了菜品“雙色蒸桂魚(yú)”“參茸焗雞”，

本次大賽由廣東省總工會(huì)、分別是指定主料作品一款、來(lái)自全省各市70名選手齊聚一堂、