饼的卜饼萝卜吃如何做法做萝更好

蘿卜是蘿卜蘿卜咱們?nèi)兆又斜容^常見的一種蔬菜而且蘿卜無論和哪一種食物調(diào)配都能夠很好的發(fā)揮蘿卜的味道以及養(yǎng)分，蘿卜除了做菜之外其實(shí)還能夠用來做湯而且把蘿卜做成蘿卜餅也是餅的餅更很好的一種選擇那么蘿卜餅應(yīng)該怎么做能夠變得更好吃呢?
餅在咱們中國人看來是不可缺少的一道主食了，而且做法豐厚口味豐厚，做法能夠滿意大部分人的何做好吃胃口。要說最常見的蘿卜蘿卜餅，便是餅的餅更家常餅了，不過由于經(jīng)常吃的做法原因，所以很多人都已經(jīng)表明厭煩了，何做好吃不想再吃了，蘿卜蘿卜這時(shí)分就能夠開發(fā)出一些新型的餅的餅更烹飪辦法，來滿意群眾的做法口味。蘿卜餅便是何做好吃這樣能夠滿意人們胃口的餅類美食，那么問題來了，蘿卜蘿卜蘿卜餅怎么做呢?餅的餅更
蘿卜餅怎么做?
原料
原料：面粉1.5千克，老面500克。做法
配料：白蘿卜1千克，熟肥瘦火腿500克。
調(diào)料：熟豬油1千克，味精、白糖、堿各20 克,精鹽50克，胡椒面、芝麻油各10克。
蘿卜餅怎么做?
做法
制法一
(1)用面粉(500克)，加入豬油(200克)，混合調(diào)制成稀酥面;用面粉(1千 克)，加入老面揉勻發(fā)酵。
(2)削去蘿卜皮，洗凈，切成細(xì)絲，用鹽(20克)腌一下， 擠出水分。肥瘦火腿切成細(xì)絲，與白蘿卜絲拌合，
加入鹽(30克)、味精、糖、胡椒粉、麻油拌勻成餡。
(3)將酵面加堿中和揉勻后，
放在面板上攤開搟平，抹上稀酥面卷起，下60克1個(gè)劑子，每個(gè)劑子手拿兩頭扭兩轉(zhuǎn)，豎直按平成圓形，包入蘿卜絲餡，按成平圓形，下入平底鍋雙面煎黃成熟即可。
蘿卜餅怎么做?
蘿卜餅,蘿卜餅做法
制法二
主料：大米
配料：菜油、胭脂蘿卜、辣椒面、花椒面少量、蔥花、鹽、味精。
辦法：
(1)取新大米洗凈泡透，磨成米漿。
(2)胭脂蘿卜切成絲，加適量鹽和味精拌勻蘿卜入味后，撒上蔥花，辣椒面少量花椒粉(在椒先炒香再研粉)，拌勻。
(3)菜油用旺火灸熟，除去生味后控制火力，堅(jiān)持油溫在一百度上下。
(4) 取模子先在油鍋中打一轉(zhuǎn)，將米漿舀入模子內(nèi)，另一次注進(jìn)米漿只占模內(nèi)空間三分之一止住，挾一筷子蘿卜絲放進(jìn)模子再舀米漿，將模子填滿，可入鍋炸，炸到外殼黃酥脆才出鍋。蘿卜餅的模子用薄鐵皮制成，一般圓形或六角形規(guī)格大致是直徑約6-7厘米，厚4厘米加焊上柄一便于操作。米漿加進(jìn)適量鹽和味精，這樣才食之有味，鹽過淡，過咸都會(huì)破示餅的鮮味。
蘿卜非常有養(yǎng)分所以很多人都喜歡在平時(shí)吃一些蘿卜而且由于蘿卜的糖分含量很低所以吃蘿卜不會(huì)變胖，所以蘿卜餅也是人們平時(shí)吃飯的時(shí)分一種很好的選擇由于蘿卜餅不僅美味而且比較有養(yǎng)分所以蘿卜餅非常合適人們在平時(shí)做為主食食用。